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Tomate mostarda quente

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 113,4 kcal

Porções 0,5 l.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 2,4 gr.

Gorduras * 2,3 gr.

Carboidratos * 24 gr.

Contente

Cada dona de casa busca diversificar a alimentação da família por meio dos preparativos para o inverno. Os tomates com mostarda são um aperitivo original. Não é difícil fazer este vazio em casa usando o método quente. Esses tomates serão apreciados por cada membro da família pelo seu sabor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Descasque os dentes de alho e corte em pedaços grandes. A receita indica a quantidade de ingredientes por peça de 0,5 litro.

Lavamos os tomates, usamos um garfo para fazer vários furos na área do pedúnculo.

Descasque a raiz do rábano e corte em pequenas tiras. Se você colheu raiz de raiz-forte seca, pode usá-la.

Coloque as folhas de louro, a salsa, o alho, a raiz-forte e a pimenta-do-reino em um recipiente esterilizado. Em seguida, encha o frasco com tomates.

Quando o recipiente estiver cheio até o topo, coloque um pouco mais de salsa e louro.

Despeje água fervente sobre um recipiente com tomate, cubra com uma tampa e deixe por 5-7 minutos. Em seguida, escorra o líquido.

Despeje a quantidade necessária de água em uma panela (você também pode usar água escorrida de uma lata). Adicione açúcar granulado e sal, coloque no fogo. Depois de ferver, ferva a marinada por alguns minutos, coloque o vinagre e desligue o gás.

Despeje um pote de tomates com a marinada quente, feche com uma tampa e vire de cabeça para baixo até que esfrie completamente. Para armazenamento, coloque o tomate e a mostarda em branco em local fresco.

Desfrute de sua refeição!