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Tomates com repolho para o inverno em potes

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 51,8 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,7 g
Gorduras * 1,3 gr.
Carboidratos * 12,7 g
* por 100 gr. produtos
Tomates com repolho para o inverno em potes
Contente

Um excelente lanche vegetal para o inverno, feito de tomate e repolho. Um prato muito suculento e picante que será um ótimo complemento para suas obras-primas culinárias.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos os vegetais. Corte o repolho em tiras finas.
Passo 2 de 7
Corte os tomates em 4 pedaços e retire os pecíolos.
Passo 3 de 7
Os pimentões são removidos das sementes e cortados em pequenas tiras.
Passo 4 de 7
Descasque as cenouras e as cebolas. Três cenouras em um ralador grosso e corte a cebola ao meio anéis.
Passo 5 de 7
Misturamos todos os produtos, adicionamos açúcar, sal, vinagre e óleo vegetal. Misture bem e deixe assim por meia hora para que todos os produtos fiquem de molho.
Passo 6 de 7
Em seguida, transferimos a mistura de vegetais para uma panela e colocamos no fogão. Leve a massa para ferver, reduza o fogo e cozinhe os legumes por 25 minutos.
Passo 7 de 7
Espalhamos a massa vegetal em potes esterilizados e enrolamos bem.

Bom apetite!

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