Tomate com cenoura no topo
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
50,3 kcal
Porções
1 l. porta.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
12,4 gr.
Hoje vamos tratar da conservação do tomate cereja. É uma variedade doce de tomates pequenos, ideais tanto para consumo in natura como para conserva. Adicionaremos um pouco de pimenta doce e cebola aos nossos preparativos - eles darão aos nossos tomates um sabor mais rico. Outro destaque de nossa preparação são os topos de cenoura - eles adicionam um novo sabor incomum de verduras aos tomates.
Ingredientes
Processo de cozimento
Após o tempo previsto, despeje a água da jarra em uma panela, leve para ferver, adicione sal, açúcar, misture bem e ferva por 2-3 minutos. No final do cozimento, acrescente o vinagre, ferva por mais um minuto e retire a marinada do fogo. Despeje a marinada quente em uma jarra e feche bem com uma tampa fervida. Vire o frasco de tomates de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente, cobrindo-o com um cobertor quente. Em seguida, removemos a costura para armazenamento em um local escuro e fresco.