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Tomate com cobertura de cenoura para frasco de 1 litro

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 73 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 17,8 g

Tomate com cobertura de cenoura para frasco de 1 litro

Contente

Não é nenhum segredo que rabos de cenoura podem ser usados para costura. Coloque as pontas das cenouras em uma jarra com tomates em vez do endro e salsa de costume e experimente um novo sabor interessante de tomates em conserva.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kg Alho 2 dentes. Tops de cenoura 4 - 5 ramo Pimenta preta 2 a 3 pçs. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Essência de vinagre 0,5 colher de chá Sal 0,5 colher de sopa

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare o recipiente para a emenda. Lave os frascos com refrigerante ou detergente, esterilize em água fervente. Esterilize tampas de metal.

Lave verduras e legumes. Fure cada tomate em vários lugares com um palito fino. Descasque o alho.

Coloque o alho, os grãos de pimenta e alguns raminhos de cenoura no fundo dos potes. Em seguida, empilhe os tomates com força e coloque um raminho de topos por cima. Ferva a água em uma panela e encha os potes, deixe por 10 minutos sob as tampas.

Em seguida, despeje a água de volta na panela, leve para ferver, adicione sal e açúcar. Despeje o vinagre nos potes e, em seguida, coloque a salmoura. Enrole as tampas e deixe as latas esfriarem completamente sob um cobertor quente. Depois de um dia, você pode retirar a costura para um local fresco e seco.

Bom apetite!