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Tomates com cenoura para um pote de 3 litros

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 65,2 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 7 h.

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 12,8 g

Tomates com cenoura para um pote de 3 litros

Contente

Surpreendentemente, adicionar verduras de cenoura às conservas torna os tomates quase como tomates em barril. E a salmoura desta crosta também será bebida sem deixar vestígios, porque também se revelou extraordinariamente saborosa. É melhor escolher tomates ligeiramente verdes, isso permitirá que eles mantenham sua forma em salmoura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os tomates e os pimentos, descasque e enxágue as cebolas e as cenouras. Lave e esterilize os frascos. Pique os pimentões e as cebolas e coloque no fundo do frasco, assim como as cenouras, cortadas em círculos.

Escalde as pontas das cenouras com água fervente e coloque a metade em uma jarra. Coloque os tomates na jarra, espalhando as pontas restantes de vez em quando.