Tomates com pepinos para o inverno sem esterilização
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
47,8 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
11,5 g
O que poderia ser mais delicioso quando você abre uma jarra de pepinos e tomates em conserva e serve com deliciosas batatas fritas? Os vegetais brilhantes perfumados proporcionarão a você um prazer gastronômico inesquecível. Os pepinos são crocantes e os tomates suculentos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em primeiro lugar, lave e esterilize os frascos no micro-ondas, forno ou banho-maria. Lave os pepinos e os tomates. Apare as pontas dos pepinos. Enxágüe raiz-forte, folhas de groselha e cereja, guarda-chuvas de endro, folhas de louro e estragão. Em seguida, coloque no fundo dos potes, acrescente os grãos de pimenta-do-reino. Descasque o alho, enxágue e coloque no fundo dos potes.
Aperte os potes de vegetais com tampas esterilizadas ou enrole-os com uma máquina de costura, vire-os de cabeça para baixo. Em seguida, embrulhe-o com um cobertor ou toalha quente e deixe nesta posição até que esfrie completamente por cerca de um dia. Em seguida, vire os potes e transfira para um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!