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Tomate com mostarda seca para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 161,3 kcal

Porções 4 p.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 4,6 gr.

Gorduras * 2,3 gr.

Carboidratos * 33,8 g

Contente

Tomates com mostarda seca são uma opção interessante e incomum para a colheita de inverno. Os tomates colhidos com mostarda são deliciosos. A mostarda em si, neste caso, atua como um conservante, portanto, não há necessidade de usar vinagre neste método de cozimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

No início, você precisa preparar todos os ingredientes. Corte a metade da maçã em fatias pequenas.

Descasque a cebola e corte também em rodelas.

Lave bem os tomates em água corrente.

Coloque um pouco da cebola picada e da maçã no fundo de um frasco limpo.

Em seguida, é necessário colocar bem os tomates no recipiente, acrescentando a eles fatias de maçã, cebola e dentes de alho descascados. Também colocamos guarda-chuvas de endro, preto e pimenta da Jamaica no frasco.

Despeje água fervente sobre um recipiente com tomate, cubra com uma tampa e deixe por 10 minutos.

Depois de um tempo, despeje a água resfriada da jarra em uma panela. Despeje sal e açúcar granulado nele. Leve a marinada para ferver e ferva por alguns minutos.