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Tomates com uvas e ameixas

800

Cozinha russo

Conteúdo calórico 67,6 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 16,2 g

Contente

Tomates cozidos com uvas e ameixas são deliciosos e incrivelmente deliciosos. Este aperitivo acaba sendo muito picante e suculento. Diversifica até o cardápio mais simples. E vai surpreender agradavelmente os convidados.

Ingredientes

Tomates frescos 1,3 kg Ameixa azul 500 gr. Uva 500 gr. Guarda-chuvas de endro 2 pçs. Sal 3 colheres de sopa Açúcar granulado 4 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 3 colheres de sopa Água 1 l. Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Lave os tomates, as ameixas, as uvas, o endro com água e deixe escorrer completamente.

As sementes das ameixas não podem ser retiradas, mas as uvas devem ser classificadas, separadas dos galhos e descartadas estragadas.

Colocamos tudo em um frasco esterilizado e o enchemos com água fervente. A água a ferver deve ser vertida gradualmente para que o jarro tenha tempo de aquecer e não rebente com a temperatura. Cubra com as tampas e deixe fermentar por 20 minutos.