Tomate com Uva com Vinagre
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
127,5 kcal
Porções
0,5 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
30,6 gr.
Se gosta de fazer experiências com preparações para o inverno, então este método de cozinhar tomates para o inverno irá surpreendê-lo e encantá-lo! Tomate com uva não é apenas um lanche delicioso. Esses tomates parecem muito incomuns e apresentáveis externamente. Quer surpreender os seus convidados na mesa festiva? Abra uma jarra de uvas e tomates!
Ingredientes
Processo de cozimento
No fundo de um frasco esterilizado, coloque os dentes de alho descascados, a pimenta preta e a pimenta da Jamaica, o louro e o cravo-da-índia. Adicione também manjericão fresco. Se desejar, pode ser substituído por salsa fresca ou endro. Os ingredientes listados são para uma lata de um litro. Após os temperos, a jarra deve ser enchida com tomates e uvas limpos. Primeiro coloque os tomates, depois a camada de uva. Repita as camadas. A primeira camada de uvas pode ser preenchida com branco, a segunda com escuro. Você pode misturá-los, se desejar.
Despeje a água fria em uma panela e coloque no fogo. Adicione sal e açúcar granulado. Nós nos misturamos. Após a fervura, mantenha a marinada no fogo por alguns minutos e desligue o gás. No preparo da marinada, leve em consideração o volume dos blanks, a quantidade indicada de sal e açúcar é calculada para 0,5 litro de marinada, ou seja, para um litro de jarra de costura.
Desfrute de sua refeição!