Tomate na neve com alho em uma jarra de 1,5 litro para o inverno
0
3438
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
146 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
35,6 gr.
Os tomates são colocados em potes, o alho picado é colocado em cima deles. Os vegetais são servidos com vinagre e uma marinada quente de água, sal e açúcar. As latas são enroladas, agitadas um pouco e tudo é deixado para esfriar completamente. Acontece um aperitivo muito saboroso e lindo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem os tomates em água corrente e seque-os em uma toalha de papel. Pegamos um palito de madeira ou um palito e perfuramos os legumes em vários lugares para que a casca não arrebente na hora de despejar a marinada. Coloque-os bem em potes, despeje água fervente sobre eles, cubra-os com as tampas e deixe repousar por cerca de 20 minutos. Em seguida, colocamos uma tampa especial com furos nas latas e despejamos todo o líquido na panela. Levamos ao fogo, colocamos sal, açúcar granulado e levamos para ferver. Cozinhe por 3-4 minutos e retire do fogo.
Coloque uma colher e meia de sopa de alho picado em cima dos tomates e despeje tudo com vinagre. Agora colocamos a marinada quente em potes e enrolamos com tampas esterilizadas. Agite ligeiramente para distribuir uniformemente o alho. É graças a isso que vai parecer neve. Em seguida, vire as latas de cabeça para baixo, embrulhe-as em uma toalha ou cobertor e deixe por várias horas até que esfriem completamente.
