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Tomates em seu próprio suco instantâneo

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 105,8 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 26 gr.

Contente

Quero compartilhar com vocês uma receita de um delicioso lanche de tomate no meu próprio suco. A receita é bastante simples e rápida. Um lanche de tomate requer uma quantidade mínima de ingredientes. Se os tomates nascem e não há onde colocá-los, essa é uma ótima maneira de usá-los com sabedoria.

Ingredientes

Tomates frescos (sólido) 0,5 kg Tomates frescos (suave) 0,5 kg Açúcar granulado 1,5 colher de sopa Sal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Lave e esterilize os frascos no microondas ou forno.

Coloque as tampas em um recipiente com água e ferva por cerca de 10 minutos.

Selecione tomates duros do mesmo tamanho, enxágue abundantemente em água fria corrente e seque.

Encha os potes esterilizados com tomates, espetando-os com um palito ao redor do caule. Despeje a água fervente preparada sobre.

Lave os tomates macios, seque, corte o talo.

Passe por um espremedor. Você pode usar um processador de alimentos, liquidificador ou moedor de carne, mas a massa precisará ser filtrada por uma peneira.

Despeje a massa picada em uma panela, acrescente o açúcar e o sal e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos e retire imediatamente do fogo.

Escorra a água dos potes e encha com o recheio fervente preparado. Aperte latas quentes de aperitivo de tomate com tampas de rosca. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe assim até que esfriem completamente por cerca de um dia. Em seguida, vire e mova os frascos para um local fresco e escuro para armazenamento.

Bom apetite!