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Tomates em seu próprio suco pela metade

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 105,8 kcal

Porções 12 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 26 gr.

Contente

Os aperitivos de tomate são complementos ideais para acompanhamentos e pratos principais. Tomates em seu próprio suco, cortados ao meio, são adequados até como molho. A peça é suculenta e rica.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Retire os tomates vermelhos maduros da cauda e enxágue bem. No início, use apenas metade dos vegetais. Cortamos essas frutas pela metade e depois mandamos para os bancos.

A outra metade deve ser moída no liquidificador ou picada em um moedor de carne. Filtramos o conteúdo e obtemos o suco. Colocamos em uma panela, adicionamos sal, açúcar e levamos para ferver no fogão. Misture e cozinhe o suco fervente por 3-4 minutos. Tiramos do fogão.

Despeje os tomates em potes com suco quente e feche a tampa. Deixe esfriar em temperatura ambiente, você pode embrulhar com um cobertor. Depois de esfriar completamente, os tomates estão prontos, devem ser armazenados em local fresco.