Tomate no próprio suco com cebola
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
51,2 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
12,4 gr.
Proponho-me a preparar uma deliciosa preparação para o inverno - tomates em seu próprio suco com cebola e pimentão. Um petisco perfumado diversificará os seus preparativos de inverno e será uma decoração digna da mesa festiva. Seus convidados ficarão maravilhados com o sabor da reviravolta.
Ingredientes
Processo de cozimento
Selecione tomates densos e aproximadamente do mesmo tamanho, enxágue bem em água fria e seque. Corte os tomates secos em vários pedaços. Lave os pimentões, retire o miolo e as sementes, corte em vários pedaços. Descasque as cebolas e corte-as ao meio. Combine os vegetais picados em uma tigela funda.
Lave e esterilize os frascos no microondas ou forno. Coloque as tampas em um recipiente com água e ferva por cerca de 10 minutos. Encha os frascos esterilizados com vegetais. Lave os tomates macios, seque, corte o talo. Passe por um espremedor. Despeje a massa picada em uma panela, acrescente o açúcar e o sal e leve ao fogo.
Deixe ferver, adicione o vinagre de maçã e retire imediatamente do fogo. Despeje o aperitivo com a fervura, despejando, adicionando o alho previamente descascado da casca. Coloque os potes em uma panela coberta com uma toalha, cubra com tampas esterilizadas, despeje água morna sobre os cabides, leve para ferver e esterilize por 10 minutos.
Bom apetite!