Tomate em suco de maçã com gengibre
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
78,5 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
20,1 g
Se você ficar entediado de repente com os clássicos, use maneiras novas e interessantes de conservar vegetais. No sumo de maçã com gengibre aromático, os tomates mantêm a sua forma, são agridoces com notas picantes.
Ingredientes
Processo de cozimento
O suco pode ser feito por você mesmo em um espremedor, diluído em água na proporção de 2 para 1. O suco pronto deve ser tomado apenas clarificado. Lave a raiz de gengibre, descasque e rale. Despeje o suco em uma panela, leve ao fogo, acrescente sal, açúcar e gengibre. Leve a marinada para ferver e despeje nos potes de tomate.
Coloque uma toalha em uma panela grande no fundo, deixe os potes de tomate sobre ela. Despeje a água na panela de forma que ela alcance os "ombros" das latas. Esterilize os potes de tomate em suco de maçã por 25-30 minutos. Após a esterilização, enrole os frascos com as tampas, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente sob um cobertor.
Bom apetite!