Tomate em gelatina para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
65 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
14,6 gr.
Eu amo tomates em qualquer forma. Eu costumava fazer preparações com tomates em conserva para o inverno. Agora eu só uso essa receita e quero compartilhar com vocês. Para o inverno, os tomates em gelatina revelam-se incrivelmente saborosos e voam rapidamente para fora da mesa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje 0,5 litro de água potável em uma panela. Adicione o açúcar granulado e o sal. Coloque a panela em fogo médio. Deixe ferver, adicione a folha de louro, a pimenta-da-jamaica preta e cozinhe por apenas um minuto, depois retire do fogo, despeje o vinagre e acrescente a gelatina inchada. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Com cuidado, retire da frigideira os potes quentes com aperitivos de tomate e feche bem as tampas, regando-os com água a ferver. Vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor quente e deixe esfriar completamente por alguns dias. Em seguida, vire e mova os frascos para um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!