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Tomate em gelatina com cebola para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 65 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 1,2 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 14,6 gr.

Tomate em gelatina com cebola para o inverno

Contente

A peculiaridade do tomate para o inverno em gelatina é que nem mesmo as frutas mais ideais podem ser aproveitadas para a colheita. Esta receita é uma verdadeira dádiva de Deus para vegetais quebrados. E a adição de cebolas dará ao prato enlatado um sabor especial e original.

Ingredientes

Tomates frescos 1 kg Cebola 1 PC. Gelatina comestível 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 1 colher de chá Essência de vinagre 2 colheres de chá Folha de louro 2 pçs.

Processo de cozimento

Lavamos os tomates em água fria. Nós limpamos completamente qualquer contaminação. Os vegetais podem ser tomados grandes, com rachaduras e outros defeitos. No entanto, não use frutas ligeiramente envelhecidas e fermentadas.

Corte os tomates limpos em rodelas. O tamanho fica a seu critério.

A receita envolve o preparo de latas de dois litros. Por isso, nós esterilizamos, colocamos no fundo em uma folha de louro e rodelas de cebolas pré-descascadas e picadas.

Espalhe os tomates uniformemente sobre a cebola e as folhas de louro. Separadamente, preparamos o recheio de gelatina. Em uma tigela separada, mergulhe-o em água morna. Ferva a água com sal e açúcar em uma panela. Após ferver, despeje a gelatina inchada na água. Mexa e despeje os tomates. No final, coloque uma colher de vinagre em cada frasco e feche a tampa. Tomates em gelatina com cebola estão prontos para o inverno!