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Tomate em gelatina para o inverno incrível sem esterilização

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 53,5 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 9 h.

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 12 gr.

Tomate em gelatina para o inverno incrível sem esterilização

Contente

Cebola vai bem com tomate, dando um sabor adocicado ao aperitivo. Os tomates em uma massa de gelatina ficarão interessantes e incomuns na mesa festiva e certamente irão deliciar você e todos os convidados com seu sabor incrível.

Ingredientes

Tomates frescos 0,7 kg Cebola 1 PC. Sal 0,5 colher de sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Alho 2 dentes. Pimenta preta 8 pcs. Gelatina comestível 1,5 colher de sopa Vinagre de mesa 9% 2 colheres de sopa Água 3 l.

Processo de cozimento

Dissolva a gelatina em água fria de acordo com as instruções da embalagem e deixe inchar por 30 minutos.

Enxágue os tomates, corte em 2 metades e recorte o local de fixação do pedúnculo.

Retire a casca da cebola e pique em rodelas.

Em seguida, descasque o alho e corte em pedaços grandes.

Coloque a cebola e o alho, a lavrushka e a pimenta em potes esterilizados secos.

Coloque os tomates no recipiente e corte.

Despeje a água em uma panela, leve para ferver, adicione sal e açúcar, mexa e segure até que se dissolvam em temperatura baixa. Desligue o fogo, despeje o vinagre e acrescente a gelatina inchada. Mexa bem a salmoura.