Tomates em conserva em 1 litro de água

Esta receita vai cozinhar tomates macios e doces em molho de tomate. Em termos de tempo e modo de preparo, é idêntico ao tradicional enlatamento de tomate e, graças ao vinagre, também pode guardar esta preparação para o inverno.

Esta é provavelmente a receita de tomate em lata mais fácil e rápida que você pode encontrar na rede. Pegue tomates maduros e densos para isso, então eles reterão melhor sua forma e mergulharão uniformemente em sal e especiarias.

A preparação mais comum para o inverno são tomates inteiros em conserva. Por si só, é um vegetal de sabor adocicado. Para preservar ou realçar o sabor natural do tomate, adicione mais açúcar à salmoura e complemente com especiarias como cravo, pimenta da Jamaica ou mostarda.

Tomates em conserva em seu próprio suco são um delicioso lanche vegetal e um versátil molho de tomate para outros pratos. Mesmo os tomates levemente amassados ​​são adequados para suco de tomate.

A preservação da casa é um grande campo de imaginação e experimentação, através do qual você pode obter seu sabor favorito a partir de uma combinação de várias especiarias. Esta receita irá agradar principalmente aos fãs de aipo, os tomates em combinação com este tempero picante são doces com um aroma agradável.

Tomates em conserva ideais são obtidos em salmoura com alho; toda dona de casa tem uma receita para esse tipo de junção no arsenal. Deliciosos tomates picantes podem ser servidos com batatas e pratos de carne, bem como adicionados ao borscht.

A receita de colheita de tomate com ácido cítrico pode ser usada como acompanhamento, graças a ele no inverno você terá deliciosos legumes em conserva em sua mesa. Além disso, essa costura é feita com facilidade e sem muito trabalho.

Cada um escolhe por si a maneira de colher os vegetais para o inverno. Alguém congela, alguém faz picles, alguém faz saladas. É prático, rápido e saboroso fazer costuras de rodelas de tomate.

Uma opção muito original para a colheita de tomates para o inverno é obtida recheando-os com alho. Acontece muito saboroso e original.

O alho dá aos vegetais um sabor picante agradável, fazendo com que juntá-lo seja um prazer. Uma das opções mais comuns e deliciosas é enrolar rodelas de tomate com alho.

Tomates em suco de maçã são cozidos sem vinagre ou açúcar. A acidez do sumo preserva os vegetais e confere-lhes um agradável sabor agridoce.

Deliciosos tomates em suco de tomate são muito fáceis de preparar, ficam perfeitamente armazenados em local fresco e mantêm bem a sua forma. Para esta receita, tanto o suco de tomate caseiro quanto o comercial são adequados.

O que poderia ser melhor do que vegetais em conserva no inverno, apenas vegetais frescos.Para deixar as costuras o mais saborosas e saudáveis ​​para o corpo possível, desista do vinagre. Com esta receita, você pode enrolar deliciosos tomates em conserva sem usar vinagre.

Os clássicos da preparação caseira para o inverno são, claro, os tomates em conserva. Qualquer hostess pode fazer isso. E esta receita simples de tomate com alho sem esterilização é suficiente para usar uma vez e da próxima vez você mesmo pode repeti-la facilmente, sem folhas de cola.

Para a decapagem, é melhor escolher uvas brancas, densas, não muito maduras, em primeiro lugar, para que retenha melhor a sua forma e, em segundo lugar, os frutos brancos não irão colorir a salmoura. E se você colher frutas vermelhas e tomates de tamanhos próximos, eles se aquecerão da mesma maneira e absorverão o sal e o sabor dos temperos por igual.

Os tomates vão bem com manjericão em qualquer forma: fresco, em conserva, seco e guisado. Como preparação para o inverno, tomates picantes em conserva com manjericão e alho vão decorar sua mesa e complementar os pratos quentes.

Os tomates em seu próprio suco sempre desaparecem da adega antes de todas as outras costuras. Especiarias e alho adicionais adicionam tempero e sabor ao paladar.

Frutas e vegetais podem ser usados ​​em costuras variadas. Por exemplo, combine tomates, maçãs e uvas. Como resultado, você obtém frutas e vegetais em conserva com um sabor muito incomum, mas muito agradável.

Se você ficar entediado de repente com os clássicos, use maneiras novas e interessantes de conservar vegetais. No sumo de maçã com gengibre aromático, os tomates mantêm a sua forma, são agridoces com notas picantes.

Uma marinada de cebola doce, mas saborosa, o ajudará a liberar todo o sabor dos tomates.É por isso que a receita desse pãozinho é sempre guardada nos favoritos pelas hospedeiras.

O processo de decapagem faz com que os vegetais retenham suas propriedades por mais tempo com a ajuda de ácidos. Normalmente é usado vinagre, mas menos frequentemente as donas de casa usam aspirina. Esse método tem suas vantagens: os vegetais permanecem mais fortes, seu sabor natural é mais bem preservado e os rolos podem ser armazenados em temperatura ambiente.

Salada em branco é muito conveniente para servir na mesa. Eles podem ser um aperitivo separado ou um acompanhamento para pratos de carne. A salsa com alho é ideal para preparações de tomate, pois dará aos vegetais um sabor e aroma únicos.

Tomates em conserva costumam ser encontrados na mesa de jantar no inverno. Todo mundo adora este lanche perfumado. E uma variação tão interessante com cachos de uva dispensa o uso de vinagre, o que torna a colheita mais útil e natural.

A couve-flor também é adequada para decapagem e sabores do outro lado. Os rolos de couve-flor e tomate parecem muito apetitosos e são ricos em vitaminas saudáveis.

O manjericão adora tomates - é o que a cozinha italiana nos ensina. Desta combinação, obtém-se um saboroso aperitivo de tomate muito perfumado. O manjericão roxo também dá à marinada uma bela tonalidade rosa.

No final do verão, você deseja preservar por mais tempo o sabor dos seus vegetais favoritos. Os tomates são os vegetais mais comumente usados ​​na costura. Ambos frescos e enlatados, eles têm um gosto ótimo. Um pãozinho muito sofisticado vem de uma simples combinação de tomate e cebola.

A decapagem de tomate é um processo muito divertido, com seus próprios truques e segredos. Por exemplo, não só o vinagre pode ser usado como conservante, mas também a aspirina e o ácido cítrico.

Se você não gosta de usar vinagre em seus preparativos caseiros para o inverno, substitua-o por suco de maçã natural. Além disso, você não precisará usar ervas e temperos especiais, e os tomates ficarão muito saborosos e agradarão a adultos e crianças.

Tomates no próprio suco sem casca são muito saborosos com costuras, mas demoram um certo tempo para serem preparados. Você vai acabar com um produto 100% natural. Tomates enlatados e suco de tomate podem ser usados ​​para fazer molhos e sopas caseiros.

O tomate no próprio suco é a forma mais natural e saborosa de conservar o tomate. Os tomates pequenos e densos mantêm a sua forma perfeita e são embebidos em sal e especiarias, que são adicionados ao sumo de tomate.

Esta receita para fazer um tomate em seu próprio suco não requer muitos temperos. Isso é feito em ordem

O tomate no próprio suco é um pãozinho universal que toda dona de casa tem na adega. Por um lado, são tomates incrivelmente saborosos e, por outro, molho de tomate natural que pode ser utilizado na preparação de muitos pratos.

Os tomates verdes enlatados com ácido cítrico, em vez do vinagre normal, têm um sabor ligeiramente diferente. Sua acidez é mais tenra, fresca, delicada. O armazenamento de tal peça de trabalho não requer condições especiais, a preservação é perfeitamente preservada e não se turva. Quem preferir evitar o vinagre vai gostar desta receita. As proporções apresentadas são baseadas em uma lata de tomate de 1 litro. Dependendo dos tomates verdes disponíveis, as proporções aumentam de acordo.

Os tomates são um dos poucos vegetais que só se tornam mais saudáveis ​​após a exposição ao calor. Estamos a falar de um pigmento importante para a saúde, o licopeno, cujo teor no tomate aumenta precisamente após o tratamento térmico. Portanto, o tomate em conserva não é apenas um lanche saboroso para o inverno, mas também um produto muito saudável. As copas das cenouras, como quaisquer verduras, também contêm muitos nutrientes. Além disso, complementa os vegetais com um aroma original e sotaque aromatizante. Vários frascos de tal branco definitivamente serão úteis em qualquer família.

Os tomates vão bem com mostarda francesa. Esses grãos redondos adicionam um aroma agradável e um sabor picante ao tomate e, por si só, são interessantes para o paladar. É melhor usar tomates para tal preparação de um tamanho pequeno, maduro, mas bastante denso. Essas frutas conservam bem a forma quando preservadas e ficam muito apetitosas.

Substituir o vinagre pelo ácido cítrico durante a conservação pode ser uma excelente solução para quem o uso do vinagre é indesejável ou contra-indicado. Vale a pena saber que as preparações com a utilização de limão apresentam sabores um tanto diferentes. Neste caso, os tomates são ligeiramente azedos, menos ásperos e mais delicados no sabor. A tecnologia de preservação em si não é diferente da usual. Com a quantidade de ingredientes indicada, pode-se fazer dois litros de tomate em conserva.

Uma opção interessante para a colheita de tomates é obtida substituindo a clássica marinada líquida por geleia densa. A polpa do tomate também se mostra compactada, pois está impregnada de gelatina e visivelmente gelatinosa. A aparência de tal preservação é muito atraente e causa um forte desejo de colher uma amostra. Armazenar tomates em gelatina não requer condições especiais. Os potes são perfeitamente armazenados durante todo o inverno em uma adega ou porão, junto com outros vazios.

Esta versão de tomate em conserva distingue-se por um sabor adocicado delicado das próprias frutas e uma marinada "macia" delicada. Apesar da adição de cebola e alho, além da pimenta-do-reino, não há acentuado picante e acidez na preservação. É tudo sobre o óleo vegetal e o aumento da quantidade de açúcar na marinada - isso torna o tomate macio, sobremesa, mas ao mesmo tempo bastante denso. Uma ótima opção de lanche para qualquer mesa! O número de componentes indicado é calculado para uma lata de um litro.

O cravo é uma especiaria específica. Seu aroma é rico, picante e bastante forte. O cravo tem muitos leques, mas também tem quem não goste. Se não é destes, sugerimos tomates em conserva com a participação destes perfumados "cravos". Os tomates podem ser de qualquer cor e variedade, o principal é que estão maduros e de alta qualidade. Ou você pode até mesmo misturar tomates diferentes em um frasco - visualmente ficará muito atraente. A receita é de um litro de lata de tomates.

Tomates em conserva em fatias são mais convenientes para comer: eles não estouram nem espirram suco. É importante apenas escolher os tomates certos para essa colheita. Os frutos devem ser carnudos, caso contrário, surgirão películas finas e macias em vez de fatias suculentas. Se os tomates forem pequenos, faz sentido cortá-los ao meio para que os pedaços acabados não fiquem muito pequenos.

Os tomates são muito saborosos se você os preparar para o inverno em suco de tomate. O sabor concentrado de tomate, temperado com alho e pimenta, não pode ajudar, mas por favor. Os próprios tomates podem ser servidos como um aperitivo frio, enquanto a marinada à base de suco funcionará bem como uma bebida. Os tomates devem ser selecionados maduros, carnudos, sem defeitos - isso determina o sabor e a qualidade da colheita.

Os tomates de acordo com esta receita podem ser chamados de clássicos: o sabor é equilibrado, o picante é expresso com moderação, o azedume é fraco. É importante escolher tomates moídos para decapagem, pois sua polpa é mais carnuda, embora densa. É melhor colher frutas pequenas e do mesmo tamanho. A quantidade de ingredientes é calculada para uma lata de três litros.

Ao armazenar conservas para o inverno, as copas das cenouras costumam ficar fora do trabalho. As raízes são usadas, mas os topos são jogados fora. Mas as copas das cenouras têm um aroma bastante forte e picante e contêm muitas substâncias úteis, como quaisquer verduras. Oferecemos para marinar tomates com cenoura - esse aperitivo parece espetacular e tem sabor incomum. Nós escolhemos um jovem, tops verdes brilhantes, sem áreas amarelas secas. Não usamos vinagre para a marinada - em vez disso, tomamos ácido cítrico.

Os tomates enlatados dessa maneira parecem muito impressionantes. O alho ralado imita a neve que "cai" entre os tomates, movendo-se livremente sobre a marinada. Além de espetacular, o tomate é fácil de preparar e possui um sabor agradável, moderadamente picante. Eles complementam perfeitamente qualquer prato de carne, adicionando suculência e aroma característico. O número de componentes é calculado para uma lata de dois litros.

Se você está cansado da combinação clássica de tomate em lata com endro, pode experimentar uma excelente alternativa - tomate com manjericão. Esta erva, apreciada pelos italianos, não só pode dar um aroma perfumado aos tomates, mas também afetar significativamente o seu sabor. Sugerimos usar ácido cítrico em vez de vinagre e aumentar ligeiramente a quantidade de açúcar. Os tomates nessa marinada são adocicados, macios e muito aromáticos.

Freqüentemente, os tomates não têm tempo de amadurecer no outono e é uma pena jogar fora esses pequenos vegetais. Mas com pequenos tomates verdes inteiros você pode fazer um pãozinho delicioso.

Os tomates verdes e em conserva de cair o queixo em latas grandes como essa podem ser incríveis para o gosto de pepinos. E nunca é demais diversificar as costuras.

Os tomates agridoces, colhidos em pequenos potes, são consumidos rapidamente e são fáceis de guardar. Seu preparo é simples e sem esterilização.

Graças ao uso de aspirina para preservação, você pode armazenar a emenda até em casa. Este produto mata as bactérias e os tomates verdes não explodem. E embora esse método já seja usado há muito tempo, não se esqueça que a aspirina é um medicamento, e essa opção não é adequada para todos.

Entre as muitas opções de colheita para o inverno, a receita do tomate no suco de maçã ganha um lugar especial. Os tomates são absolutamente incríveis. Picantes, suculentos, quase tão frescos, eles se tornarão um delicioso aperitivo para pratos de carne e acompanhamentos!

Aperitivo de tomate incrivelmente apetitoso, suculento e picante no suco de tomate. Não será difícil prepará-lo, mas mais de um prato complementará seu sabor incrível! Reserve um tempo para preparar alguns potes para o inverno!