Tomates em rodelas para o inverno

As saladas de pepino e tomate são uma das preparações mais populares. E, claro, cada dona de casa tem suas próprias preferências sobre a melhor forma de conservar os vegetais para o inverno. Nesta receita, os vegetais são colhidos sem vinagre e saem frescos, suculentos e de dar água na boca!

Salada de pepino e tomate deliciosa, saudável e suculenta! É fácil de preparar e um pote com uma salada dessas certamente irá deliciá-lo no inverno e tornar qualquer prato mais apetitoso.

Um apetitoso aperitivo de tomate verde no inverno trará um tratamento especial. Especiarias corretamente selecionadas irão transformá-lo em uma verdadeira obra-prima! Esse prato vai decorar não só o dia a dia, mas também a mesa festiva. E os hóspedes vão se lembrar das suas delícias culinárias por muito tempo!

Os tomates verdes são um lanche delicioso para muitos pratos caseiros. Os tomates são muito picantes, suculentos e deliciosos. Deleite a sua casa com um excelente prato.

Tomates com salsa e cebola podem ser servidos como salada ou lanche frio. Agradável tempero, leve pungência e o incrível aroma sedutor deste aperitivo farão com que você tenha uma vontade irresistível de prepará-lo todos os anos.

Cebola vai bem com tomate, dando um sabor adocicado ao aperitivo. Os tomates em uma massa de gelatina ficarão interessantes e incomuns na mesa festiva e certamente irão deliciar você e todos os convidados com seu sabor incrível.

Este milagre - a opção de colher tomates com gelatina permitirá que você sirva um lanche maravilhoso de tomates adocicados com sabor de cebola no inverno.

Tomates vermelhos maduros com cebola picante podem ser consumidos em jarra após jarra no inverno, pois são muito saborosos, especialmente se cozidos com as variedades Plum ou Ladies Fingers. Neste caso, a salmoura pode ser utilizada na preparação do pickle. A esterilização de latas nesta versão não é necessária, o que simplifica o processo de aquisição.

Existem muitas receitas para colher tomates em coreano. Hoje queremos oferecer o nosso. Adicionar muito alho e pimenta deixa-o um pouco quente. O vinagre de vinho confere-lhe um aroma agradável e um sabor especial. Por não ser utilizado óleo no preparo, ele retém o sabor e a cor dos vegetais frescos e permanece leve.

Para os amantes da comida picante, sugerimos preparar um delicioso aperitivo para o inverno - tomates coreanos com a adição de uma grande quantidade de vegetais e temperos. Devido ao fato de os vegetais serem esterilizados em água fervente por um curto período de tempo, eles retêm todas as propriedades benéficas e o sabor dos vegetais frescos. Salsa, manjericão e alho adicionam um aroma incrível à costura, enquanto pimentão, cenoura e especiarias diversificam e complementam o sabor do tomate.

Hoje, queremos oferecer uma opção incomum para preparar tomates secos ao sol - com açúcar de confeiteiro. Mas, acredite em nós - é incrivelmente delicioso! Inicialmente, os tomates são escaldados em calda de açúcar com especiarias, após o que passam por um longo processo de secagem em secador elétrico. A colheita dos tomates de acordo com a nossa receita demorará muito, mas o resultado final justificará todos os esforços e irá surpreendê-lo agradavelmente.

Oferecemos outra opção simples para colher tomates secos ao sol para o inverno, sem remover o caroço. Os tomates são imediatamente temperados com sal e especiarias e, desta forma, são tratados termicamente num secador eléctrico. Depois disso, os tomates prontos permanecem em uma jarra e regue com o azeite quente. No processo, ao ficarem saturados de azeite, os tomates adquirem a consistência delicada necessária e absorvem o agradável aroma das azeitonas. Após 1,5 a 2 semanas de armazenamento na geladeira, os tomates estarão completamente prontos para o consumo.

Hoje oferecemos a você outra maneira simples e rápida de preparar tomates ao estilo coreano - com uma grande variedade de vegetais, vinagre, óleo vegetal e temperos de cenoura ao estilo coreano. Limpamos e cortamos todos os vegetais, temperamos com temperos e mandamos marinar por várias horas. Para que a emenda seja armazenada de forma confiável na geladeira e não só, vamos esterilizá-la colocando-a em potes e, em seguida, lacrando-a bem com tampas. Como resultado, teremos vários potes de deliciosos petiscos frios, você só vai lamber os dedos!

Para os amantes de comida picante e cenoura em coreano, queremos oferecer uma deliciosa preparação para o inverno - o tomate coreano. Cozido com a adição de uma grande quantidade de verduras, vegetais, vinagre e especiarias, o tomate adquire um sabor incrível e um aroma excelente durante o processo de decapagem, o que não é inerente aos tomates em conserva comuns. Uma pequena quantidade de óleo vegetal deixa o lanche leve, sem pesar com sua consistência. Como os vegetais são submetidos a um tratamento térmico de curta duração, eles podem ser armazenados em local fresco e escuro, sem geladeira.

Os tomates verdes coreanos são uma maneira rápida de colher tomates verdes para o inverno, com muitos vegetais e uma variedade de vegetais. Os vegetais são marinados em seu próprio suco e, em seguida, temperados com especiarias, vinagre e óleo vegetal. Durante o processo de cozimento, os vegetais não são tratados termicamente, portanto, devem ser armazenados apenas na geladeira.

Os tomates secos ao sol são um prato da culinária mediterrânea que se tornou muito popular em muitos países por seu sabor incrível. Os tomates secos ao sol podem ser facilmente comprados na loja, no entanto, os preços por eles são uma pequena mordida. Isso se deve ao fato de que a partir de 2 kg. tomates frescos saem não mais do que 500 gramas de secos ao sol. Além disso, ervas provençais de alta qualidade e azeite de oliva não refinado são usados ​​para sua preservação.Portanto, se você tem seu próprio terreno, você pode cozinhar tomates secos ao sol sem gastar muito no produto principal e saborear esta iguaria.

Os tomates coreanos são uma maneira deliciosa e fácil de preparar tomates para o inverno. Pelo fato de os tomates serem marinados em grande quantidade de verduras e alho, com adição de pimenta, molho de soja e vinagre, são aromáticos, levemente picantes e moderadamente salgados. Quanto mais tomates são marinados no molho, mais intenso se torna seu sabor. Durante o processo de cozimento, os tomates não são tratados termicamente, portanto, a principal condição para seu armazenamento é apenas na geladeira.

Você já tentou preparar tomates secos ao sol? Esse processo, é claro, é trabalhoso, mas o resultado justifica todos os esforços feitos. O sabor e o aroma incríveis dos tomates secos ao sol são incomparáveis ​​com qualquer coisa. Eles podem ser usados ​​como um lanche frio, colocados em torradas crocantes com cream cheese e manjericão, adicionados como recheio de tortas, usados ​​em saladas, risotos, espaguete cozido, pizza. Temos certeza de que, depois de preparar tomates secos ao sol para o inverno apenas uma vez, eles se tornarão sua colheita favorita, que você fará todos os anos!

Tomates em conserva embalados são um excelente aperitivo frio que pode ser servido em uma mesa festiva e cotidiana com pratos de carne e peixe. Se você pretende reunir convidados para um churrasco, é só marinar os tomates durante a noite, e no dia seguinte basta colocá-los em um prato e servir. A preparação em si levará apenas 15-20 minutos, o resto do tempo será necessário para que marinem. Os tomates são moderadamente salgados e picantes, com um aroma incrível de ervas e alho.

Os tomates instantâneos são uma ótima alternativa aos tomates em conserva. O processo de preparação não leva mais de meia hora, leva cerca de um dia para os tomates marinarem - e pronto! Delicioso e moderadamente picante, com muitas ervas, adição de pimenta e pimentão, contêm uma grande variedade de sabores e aromas. Você pode saborear os tomates após 8-10 horas, no entanto, eles se tornam mais saborosos após 24 horas.

Tomates secos ao sol não são uma iguaria barata, mas podem ser preparados em casa! Isso exigirá tomates carnudos, especiarias, um secador elétrico e um pouco de paciência.Como resultado de manipulações simples, você obterá excelentes tomates secos ao sol que podem ser usados ​​para fazer tortas, pães, molhos, massas ou incríveis bruschetas com cream cheese, complementados com algumas folhas perfumadas de manjericão. Seus convidados apreciarão os pratos com a adição de tomates secos ao sol e ficarão encantados com seu sabor requintado.