Fatias de tomate com alho

Você já tentou preparar tomates secos ao sol? Esse processo, é claro, é trabalhoso, mas o resultado justifica todos os esforços feitos. O sabor e o aroma incríveis dos tomates secos ao sol são incomparáveis ​​com qualquer coisa. Eles podem ser usados ​​como um lanche frio, colocados em torradas crocantes com cream cheese e manjericão, adicionados como recheio de tortas, usados ​​em saladas, risotos, espaguete cozido, pizza. Temos certeza de que, depois de preparar tomates secos ao sol para o inverno apenas uma vez, eles se tornarão sua colheita favorita, que você fará todos os anos!

Tomates em conserva embalados são um excelente aperitivo frio que pode ser servido em uma mesa festiva e cotidiana com pratos de carne e peixe. Se você pretende reunir convidados para um churrasco, é só marinar os tomates durante a noite, e no dia seguinte basta colocá-los em um prato e servir. A preparação em si levará apenas 15-20 minutos, o resto do tempo será necessário para que marinem. Os tomates são moderadamente salgados e picantes, com um aroma incrível de ervas e alho.

Os tomates instantâneos são uma ótima alternativa aos tomates em conserva. O processo de preparação não leva mais de meia hora, leva cerca de um dia para os tomates marinarem - e pronto! Delicioso e moderadamente picante, com muitas ervas, adição de pimenta e pimentão, contêm uma grande variedade de sabores e aromas. Você pode saborear os tomates após 8-10 horas, no entanto, eles se tornam mais saborosos após 24 horas.

Os tomates picantes ao estilo coreano são um excelente aperitivo frio ou um acompanhamento para pratos de carne ou peixe, batatas cozidas ou massas. Cozidos em questão de minutos, marinados ao longo do dia, serão uma excelente opção para servir vegetais à mesa festiva e uma boa alternativa às saladas frescas. Os tomates são moderadamente salgados e picantes, você pode ajustar a quantidade de pimenta ao seu gosto, se quiser que eles sejam picantes - aumente a porção de pimenta e alho.

Tomates secos ao sol não são uma iguaria barata, mas podem ser preparados em casa! Isso exigirá tomates carnudos, especiarias, um secador elétrico e um pouco de paciência. Como resultado de manipulações simples, você obterá excelentes tomates secos ao sol que podem ser usados ​​para fazer tortas, pães, molhos, massas ou incríveis bruschetas com cream cheese, complementados com algumas folhas perfumadas de manjericão. Seus convidados apreciarão os pratos com a adição de tomates secos ao sol e ficarão encantados com seu sabor requintado.