Tomates quentes

Tomates em conserva ideais são obtidos em salmoura com alho; toda dona de casa tem uma receita para esse tipo de junção no arsenal. Deliciosos tomates picantes podem ser servidos com batatas e pratos de carne, bem como adicionados ao borscht.

A receita de colheita de tomate com ácido cítrico pode ser usada como acompanhamento, graças a ela, no inverno, deliciosos legumes em conserva estarão na sua mesa. Além disso, essa costura é feita com facilidade e sem muito trabalho.

Os tomates cereja em conserva ficam muito impressionantes na mesa durante as festas de inverno e voam instantaneamente para fora dos pratos. Além disso, é muito conveniente enrolá-los em potes pequenos e não entulhar a geladeira com latas abertas com costuras.

Cada um escolhe para si a forma de colher os vegetais para o inverno. Alguém congela, alguém marina, alguém faz saladas. É prático, rápido e saboroso fazer rolinhos com rodelas de tomate.

Não é nenhum segredo que rabos de cenoura podem ser usados ​​para costura. Coloque as pontas das cenouras em uma jarra com tomates em vez do endro e salsa de costume e experimente um novo sabor interessante de tomates em conserva.

Uma opção muito original para a colheita de tomates para o inverno é obtida recheando-os com alho. Acontece muito saboroso e original.

O alho dá aos vegetais um sabor picante agradável, tornando a costura com ele um prazer. Uma das opções mais comuns e deliciosas é enrolar rodelas de tomate com alho.

Rolar tomates em geléia com cebola diversificará sua dieta no inverno. Trata-se de uma conserva muito original, que preserva perfeitamente as propriedades benéficas dos vegetais e fica linda na mesa.

Tomates enlatados sem esterilização são uma maneira conveniente e rápida de conservar tomates para o inverno. É melhor selecionar tomates maduros, carnudos e de casca grossa, pois eles manterão melhor a sua forma.

Os tomates verdes geralmente não são comidos frescos, mas podem ser usados ​​para fazer deliciosas conservas de inverno. Eles são salgados, em conserva, são feitas saladas variadas e variadas.

Mesmo tomates verdes duros, quando bem salgados, podem ser uma verdadeira iguaria. As donas de casa sempre querem atingir o sabor dos tomates em barril que são vendidos no mercado. Esta receita mostrará como fazer.

É conveniente marinar os tomates em rodelas quando são tão grandes que não passam bem pela boca do frasco. Além disso, no processo de tratamento térmico, eles vão deixar sair o suco, o que só vai beneficiar a sua colheita.

Tomates em suco de maçã são cozidos sem vinagre ou açúcar. A acidez do sumo preserva os vegetais e confere-lhes um agradável sabor agridoce.

Deliciosos tomates em suco de tomate são muito fáceis de preparar, ficam perfeitamente armazenados em local fresco e mantêm bem a sua forma. Para esta receita, tanto o suco de tomate caseiro quanto o comercial são adequados.

Toda dona de casa tenta enrolar deliciosos tomates em conserva para o inverno. É sempre um prazer abrir essas costuras em um dia de inverno e servi-las no almoço ou no jantar.

O que poderia ser melhor do que vegetais em conserva no inverno, apenas vegetais frescos. Para deixar as costuras o mais saborosas e saudáveis ​​possíveis para o corpo, desista do vinagre. Com esta receita, você pode enrolar deliciosos tomates em conserva sem usar vinagre.

O processo de decapagem significa conservar os vegetais em salmoura com temperos e especiarias, pelo que adquirem um sabor forte e conservam a sua força. As donas de casa gostam muito de preparar tomates com cebola. Quanto às cebolas, elas próprias são tão saborosas que desaparecem da jarra mais rápido do que os tomates.

Os clássicos da preparação caseira para o inverno são, claro, os tomates em conserva. Qualquer hostess pode fazer isso. E esta receita simples de tomate com alho sem esterilização é suficiente para usar uma vez e da próxima vez você mesmo pode repeti-la facilmente, sem folhas de cola.

Para a decapagem, é melhor escolher uvas brancas, densas, não muito maduras, em primeiro lugar, para que retenha melhor a sua forma e, em segundo lugar, os frutos brancos não irão colorir a salmoura. E se você colher frutas vermelhas e tomates de tamanhos próximos, eles se aquecerão da mesma maneira e absorverão o sal e o sabor dos temperos por igual.

O sal é um agente conservante de alimentos há muito tempo. Os vegetais salgados têm uma vida útil longa e crocante agradável. Isso o ajudará a diversificar sua dieta no inverno, quando os vegetais frescos nem sempre estão disponíveis.

Os tomates vão bem com manjericão em qualquer forma: fresco, em conserva, seco e guisado. Como preparação para o inverno, tomates picantes em conserva com manjericão e alho vão decorar sua mesa e complementar os pratos quentes.

Os tomates em seu próprio suco sempre desaparecem da adega antes de todas as outras costuras. Especiarias e alho adicionais adicionam tempero e sabor ao paladar.

Frutas e vegetais podem ser usados ​​em costuras variadas. Por exemplo, combine tomates, maçãs e uvas. Como resultado, você obtém frutas e vegetais em conserva com um sabor muito incomum, mas muito agradável.

Uma marinada de cebola doce, mas saborosa, o ajudará a liberar todo o sabor dos tomates. É por isso que a receita desse pãozinho é sempre guardada nos favoritos pelas hospedeiras.

O processo de decapagem faz com que os vegetais retenham suas propriedades por mais tempo com a ajuda de ácidos. Normalmente é usado vinagre, mas menos frequentemente as donas de casa usam aspirina. Esse método tem suas vantagens: os vegetais ficam mais fortes, seu sabor natural é mais bem preservado e os rolos podem ser armazenados em temperatura ambiente.

Salada em branco é muito conveniente para servir na mesa. Eles podem ser um aperitivo separado ou um acompanhamento para pratos de carne. A salsa com alho é ideal para preparações de tomate, pois dará aos vegetais um sabor e aroma únicos.

Tomates em conserva costumam ser encontrados na mesa de jantar no inverno. Todo mundo adora este lanche perfumado. E uma variação tão interessante com cachos de uva dispensa o uso de vinagre, o que torna a colheita mais útil e natural.

A couve-flor também é adequada para decapagem e sabores do outro lado. Os rolos de couve-flor e tomate parecem muito apetitosos e são ricos em vitaminas saudáveis.

O manjericão adora tomates - é isso que a culinária italiana nos ensina. Desta combinação, obtém-se um saboroso aperitivo de tomate muito perfumado. O manjericão roxo também dá à marinada uma bela tonalidade rosa.

No final do verão, você deseja preservar por mais tempo o sabor dos seus vegetais favoritos. Os tomates são os vegetais mais comumente usados ​​na costura. Ambos frescos e enlatados, eles têm um gosto ótimo. Um pãozinho muito sofisticado vem de uma simples combinação de tomate e cebola.

Os tomates em rodelas no suco de tomate podem ser atribuídos à facilidade de rolar e às condições de armazenamento pouco exigentes. Além do tomate doce, você precisará de um pouco de sal e ácido cítrico.

A decapagem de tomate é um processo muito divertido, com seus próprios truques e segredos. Por exemplo, não só o vinagre pode ser usado como conservante, mas também a aspirina e o ácido cítrico.

Esta receita é boa porque todos os tomates são adequados para ela, mesmo que não seja bem "condição". As áreas estragadas dos vegetais podem ser aparadas e o resto cortado em rodelas. Só falta acrescentar cebola, temperos e aí vai um excelente petisco caseiro.

Tomates salgados são sempre bem-vindos em festas, principalmente com batatas e pratos de carne. Um pickle de tomate pode ser usado no preparo de sopas, borscht, miscelânea e outros pratos.

Se você não gosta de usar vinagre em seus preparativos caseiros para o inverno, substitua-o por suco de maçã natural. Além disso, você não precisará usar ervas e temperos especiais, e os tomates ficarão muito saborosos e serão apreciados por adultos e crianças.

Tomates no próprio suco sem casca são muito saborosos com costuras, mas demoram um certo tempo para serem preparados. Você vai acabar com um produto 100% natural. Tomates enlatados e suco de tomate podem ser usados ​​para fazer molhos e sopas caseiros.

O tomate no próprio suco é a forma mais natural e saborosa de conservar o tomate. Os tomates pequenos e densos mantêm a sua forma perfeita e são embebidos em sal e especiarias, que são adicionados ao sumo de tomate.

O tomate no próprio suco é uma das preparações mais saborosas para o inverno. Eles são consumidos quase instantaneamente e não ficam estagnados na adega por muito tempo. E o alho adicionado a esse pãozinho dá aos tomates um sabor especial e picante.

Esta receita para fazer um tomate em seu próprio suco não requer muitos temperos. Isso é feito em ordem

O tomate no próprio suco é um pãozinho universal que toda dona de casa tem na adega. Por um lado, são tomates incrivelmente saborosos e, por outro, molho de tomate natural que pode ser utilizado na preparação de muitos pratos.

Existem muitos métodos e receitas para preparar tomates verdes recheados para o inverno. Dependendo do recheio e das especiarias selecionadas, podem-se obter sabores e tonalidades diferentes. A "companhia" mais simples e sempre vantajosa para os tomates verdes será o alho, o endro, o sal e a pimenta. Com esse conjunto, os vegetais serão moderadamente picantes, aromáticos, suculentos e crocantes. Cozinharemos os próprios tomates usando o método de fermentação - isso adicionará acidez adicional e um toque de sabor característico.

Esses tomates, em plena conformidade com as tradições da culinária armênia, são picantes, picantes e aromáticos. Mas a quantidade de pimenta e alho, é claro, pode ser ajustada ao seu gosto. Esses tomates podem ser colhidos para o inverno em decapagem ou decapagem. Esta receita é sobre o último.

Os tomates verdes são um ótimo produto para fazer uma variedade de lanches. Dependendo dos temperos adicionados e de outros ingredientes que os acompanham, o sabor final desses vegetais varia um pouco. Para os amantes de salgadinhos e pratos coreanos, de acordo com esta receita, sugerimos preparar tomates verdes recheados para o inverno. O toque característico do coentro e o agudo do chili conferem a este aperitivo um sabor especial.

Os tomates verdes enlatados com ácido cítrico, em vez do vinagre normal, têm um sabor ligeiramente diferente. Sua acidez é mais tenra, fresca, delicada. O armazenamento de tal peça de trabalho não requer condições especiais, a preservação é perfeitamente preservada e não se turva. Quem preferir evitar o vinagre vai gostar desta receita. As proporções apresentadas são baseadas em uma lata de tomate de 1 litro. Dependendo dos tomates verdes disponíveis, as proporções aumentam em conformidade.

Os tomates são um dos poucos vegetais que só se tornam mais saudáveis ​​após a exposição ao calor. Estamos a falar de um pigmento importante para a saúde, o licopeno, cujo teor no tomate aumenta precisamente após o tratamento térmico. Portanto, o tomate em conserva não é apenas um lanche saboroso para o inverno, mas também um produto muito saudável. As copas das cenouras, como quaisquer verduras, também contêm muitos nutrientes. Além disso, complementa os vegetais com um aroma original e sotaque aromatizante. Vários frascos de tal branco definitivamente serão úteis em qualquer família.

Tomates picantes e suculentos com alho "neve" são um excelente aperitivo para pratos de carne quente. Você pode preparar esses tomates com vinagre e ácido cítrico. Nesta receita, usamos a segunda opção. O alho pode ser picado com uma faca ou esfregado em um ralador fino.Aliás, é o alho ralado que mais parece neve e que justifica visualmente totalmente o nome dessa conservação.

Tomates combinam bem com mostarda francesa. Esses grãos redondos adicionam um aroma agradável e um sabor picante ao tomate e, por si só, são interessantes para o paladar. É melhor usar tomates para tal preparação de um tamanho pequeno, maduro, mas bastante denso. Essas frutas conservam bem a forma quando preservadas e ficam muito apetitosas.

Substituir o vinagre pelo ácido cítrico durante a conservação pode ser uma excelente solução para quem o uso do vinagre é indesejável ou contra-indicado. Vale a pena saber que as preparações com a utilização de limão apresentam sabores um tanto diferentes. Neste caso, os tomates são ligeiramente azedos, menos ásperos e mais delicados no sabor. A tecnologia de preservação em si não é diferente da usual. Com a quantidade de ingredientes indicada, pode-se fazer dois litros de tomate em conserva.

Uma opção interessante para a colheita de tomates é obtida substituindo a clássica marinada líquida por geleia densa. A polpa do tomate também se mostra compactada, pois está impregnada de gelatina e visivelmente gelatinosa. O aspecto dessa conservação é muito atraente e causa um desejo persistente de colher uma amostra. Armazenar tomates em gelatina não requer condições especiais. Os potes são perfeitamente armazenados durante todo o inverno em uma adega ou porão, junto com outros vazios.

Esta versão de tomate em conserva distingue-se por um sabor adocicado delicado das próprias frutas e uma marinada "macia" delicada. Apesar da adição de cebola e alho, além da pimenta-do-reino, não há acentuado picante e acidez na preservação. É tudo sobre o óleo vegetal e o aumento da quantidade de açúcar na marinada - isso torna o tomate macio, sobremesa, mas ao mesmo tempo bastante denso. Uma ótima opção de lanche para qualquer mesa! O número de componentes indicado é calculado para uma lata de um litro.

O cravo é uma especiaria específica. Seu aroma é rico, picante e bastante forte. O cravo tem muitos leques, mas também tem quem não goste dele. Se você não é um destes últimos, então sugerimos decapagem de tomates com esses perfumados "cravos". Os tomates podem ser de qualquer cor e variedade, o principal é que estão maduros e de alta qualidade.E você pode até misturar tomates diferentes em um frasco - será visualmente muito atraente. A receita é de um litro de lata de tomates.