Tomates picados para o inverno

Um aperitivo picante é feito de tomates verdes em uma marinada agridoce com alho. Esse prato cozinha rapidamente, mas precisa ser fermentado por cerca de 2 semanas. Pimenta vermelha quente é adicionada para dar pungência.

Você vai ter que mexer com esse branco, mas como ficou gostoso - você pode engolir a língua. Vamos enrolar suculentos tomates pelados, enlatados com pimentão e pimenta em um molho agridoce picante na forma de purê de batata.

Os tomates para esta receita devem ser maduros, suculentos e carnudos. As variedades de alface funcionam bem aqui. Aconselhamos que coloque mais tomates, porque no inverno essas preparações são consumidas instantaneamente.

Se você achar que é inaceitável usar vinagre em conservas caseiras, você pode colocar deliciosos tomates na gelatina usando ácido cítrico como conservante. As peças de trabalho irão manter-se bem e não ficarão excessivamente ácidas ao mesmo tempo.

Os tomates amarelos são variedades de tomates deliciosos e doces que se distinguem por sua cor incomum e polpa suculenta agridoce. Os tomates amarelos enrolados na mesa no inverno são uma verdadeira extravagância de cor e sabor. Acrescentamos a eles um pouco de ervas frescas, mais especiarias aromáticas - e uma saborosa salada brilhante em sua mesa!

Chamamos a sua atenção outra forma de colher tomates para o inverno - enlatá-los com rodelas com a adição de cebola, cenoura e salsa. Os vegetais diversificam o sabor dos tomates, ervas, cebolas e alho adicionando um sabor picante à conservação.

Os tomates marinados com rodelas de cebola são um aperitivo delicioso tanto para uma mesa festiva como para uma mesa do dia-a-dia. Os tomates são ideais tanto para pratos de carne como para batatas fritas ou cozidas. Os tomates temperados com óleo vegetal e especiarias são aromáticos e condimentados. Basta abrir um pote desses tomates - e temos uma salada pronta na nossa mesa!

Oferecemos uma receita de uma deliciosa salada de tomate e pimenta em conserva, complementada por cebola e ervas. Graças à adição de gelatina à salada, os tomates mantêm a suculência e os pimentões ficam crocantes, como frescos. O preparo da salada não leva muito tempo, e o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor incrível.

O nome dos tomates enrolados de acordo com esta receita fala por si - "incrível". Um tipo de conserva inusitado, com adição de gelatina, torna o tomate ainda mais suculento e saboroso. E a variedade de especiarias e ervas dá um sabor picante aos tomates.

Oferecemos uma receita de tomate picante marinado com cebola na gelatina. Um aperitivo tão incomum, mas muito saboroso, voa imediatamente para fora da mesa. Para o preparo da marinada usaremos açúcar de cana, que dará à marinada uma bela cor, e o preparo terá um sabor agradável com notas de caramelo, que se combina de maneira ideal com o azedume dos tomates.

Muitas vezes acontece que, no final do verão, nem todos os tomates têm tempo de amadurecer, os arbustos verdes permanecem nos arbustos, que removemos para que amadureçam ao sol. Gostaríamos de lhe oferecer uma receita de uma maravilhosa salada de tomates verdes para o inverno.Contém toda a variedade de vegetais, graças aos quais a salada se torna muito saborosa, e a adição bem-sucedida da salada com maionese e pasta de tomate torna o sabor da salada mais rico e picante.

Esta receita vai cozinhar tomates macios e doces em molho de tomate. Em termos de tempo e modo de preparo, é idêntico ao tradicional enlatamento de tomate e, graças ao vinagre, também pode guardar esta preparação para o inverno.

O alho dá aos vegetais um sabor picante agradável, fazendo com que juntá-lo seja um prazer. Uma das opções mais comuns e deliciosas é enrolar rodelas de tomate com alho.

A beterraba é o vegetal perfeito para emendar porque não perde suas propriedades benéficas quando cozida. Juntamente com outros vegetais, você obterá deliciosas saladas que podem diversificar seu cardápio de inverno. A salada de beterraba e tomate pode ser não apenas um lanche delicioso, mas também servir de base para um borscht caseiro.

Existem várias maneiras de conservar os tomates. Podem ser salgados, em conserva, recheados, feitos à base de adjika, saladas e rolos de tomate verde não só saborosos, mas também originais.

É conveniente marinar os tomates em rodelas, uma vez que são tão grandes que não passam bem pela boca do frasco. Além disso, no processo de tratamento térmico, eles vão deixar sair o suco, o que só vai beneficiar a sua colheita.

O processo de decapagem significa conservar os vegetais em salmoura com temperos e especiarias, pelo que adquirem um sabor forte e conservam a sua força. As donas de casa gostam muito de preparar tomates com cebola. Quanto às cebolas, elas próprias são tão saborosas que desaparecem da jarra mais rápido do que os tomates.

Salada em branco é muito conveniente para servir na mesa. Eles podem ser um aperitivo separado ou um acompanhamento para pratos de carne. A salsa com alho é ideal para preparações de tomate, pois dará aos vegetais um sabor e aroma únicos.

O tomate no próprio suco é uma das preparações mais saborosas para o inverno. Eles são consumidos quase instantaneamente e não ficam estagnados na adega por muito tempo. E o alho adicionado a esse pãozinho dá aos tomates um sabor especial e picante.

Uma opção interessante para a colheita de tomates é obtida substituindo a clássica marinada líquida por geleia densa. A polpa do tomate também se mostra compactada, pois está impregnada de gelatina e visivelmente gelatinosa. A aparência de tal conservação é muito atraente e causa um desejo persistente de colher uma amostra. Armazenar tomates em gelatina não requer condições especiais. Os potes são perfeitamente armazenados durante todo o inverno em uma adega ou porão, junto com outros vazios.

Esta versão de tomate em conserva distingue-se por um sabor adocicado delicado das próprias frutas e uma marinada "macia" delicada. Apesar da adição de cebola e alho, além da pimenta-do-reino, não há acentuado picante e acidez na preservação. É tudo sobre o óleo vegetal e o aumento da quantidade de açúcar na marinada - isso torna o tomate macio, sobremesa, mas ao mesmo tempo bastante denso. Uma ótima opção de lanche para qualquer mesa! O número de componentes indicado é calculado para uma lata de um litro.

Tomates em conserva em fatias são mais convenientes para comer: eles não estouram nem respingam no suco. Só é importante escolher os tomates certos para essa colheita. Os frutos devem ser carnudos, caso contrário, surgirão películas finas e macias em vez de fatias suculentas. Se os tomates forem pequenos, faz sentido cortá-los ao meio para que os pedaços acabados não fiquem muito pequenos.

Quando a colheita principal tiver sido colhida e ainda houver tomates verdes, não se apresse em jogá-los fora. Esta deliciosa salada de legumes pode ser usada como aperitivo ou molho de sopa e não é difícil de prepará-la sem esterilização.

Uma excelente preparação para zoom de tomate e cebola. Ao mesmo tempo, a cebola desempenha um papel especial, conferindo ao tomate um sabor único. As rodelas de cebola também são incrivelmente deliciosas e desaparecem rapidamente dos pratos. Este aperitivo certamente agradará a todos os membros da família.

Um lanche de dar água na boca com um sabor rico e picante é muito fácil de preparar em casa. A sua preparação não demorará muito, mas o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente!

Um excelente lanche vegetal para o inverno, feito de tomate e repolho. Um prato muito suculento e picante que será um ótimo complemento para suas obras-primas culinárias.

Esta deliciosa preparação de tomate ficará ainda mais apetitosa e suculenta se preparada com cebola e manteiga! E cortando os tomates em rodelas, vamos ajudá-los a ficarem mais saturados com especiarias e com o aroma das ervas. Tal prato surpreenderá agradavelmente sua família, e as prateleiras com eles ficarão vazias rapidamente!

Os tomates em jarra do inverno são um dos pratos mais populares entre as anfitriãs. E não em vão, pois este é um aperitivo incrivelmente saboroso que tornará qualquer prato mais apetitoso! Experimente a receita das mais delicadas rodelas de tomate em suco de tomate!

Rolinhos de tomate para o inverno tornam-se especialmente apetitosos se você adicionar algumas folhas de manjericão e outras verduras. A sua família irá certamente apreciar um lanche tão suculento e aromático!

O verão é a época de preparar vegetais saborosos e saudáveis ​​para o inverno. A salada de tomate será uma adição apetitosa ao prato principal. E cozido sem esterilização, retém o máximo de vitaminas e minerais. Um verdadeiro achado para a anfitriã!

As saladas de pepino e tomate são uma das preparações mais populares. E, claro, cada dona de casa tem suas próprias preferências sobre a melhor forma de conservar os vegetais para o inverno. Nesta receita, os vegetais são colhidos sem vinagre e saem frescos, suculentos e de dar água na boca!

Salada de pepino e tomate deliciosa, saudável e suculenta! É fácil de preparar, e um pote com uma salada dessas certamente irá deliciá-lo no inverno e tornar qualquer prato mais apetitoso.

Um apetitoso aperitivo de tomate verde no inverno trará um tratamento especial. Especiarias corretamente selecionadas irão transformá-lo em uma verdadeira obra-prima! Esse prato vai decorar não só o dia a dia, mas também a mesa festiva. E os hóspedes vão se lembrar das suas delícias culinárias por muito tempo!

Os tomates verdes são um lanche delicioso para muitos pratos caseiros. Os tomates são muito picantes, suculentos e deliciosos. Deleite a sua casa com um excelente prato.

Tomates com salsa e cebola podem ser servidos como salada ou lanche frio. Temperos agradáveis, pungência leve e aroma fascinante e surpreendente deste aperitivo farão com que você tenha uma vontade irresistível de prepará-lo todos os anos.

Este milagre - a opção de colher tomates com gelatina permitirá que você sirva um lanche maravilhoso de tomates adocicados com sabor de cebola no inverno.

Tomates vermelhos maduros com cebola picante podem ser consumidos em jarra após jarra no inverno, pois são muito saborosos, especialmente se cozidos com as variedades Plum ou Ladies Fingers. Neste caso, a salmoura pode ser usada na preparação do pickle. A esterilização de latas nesta versão não é necessária, o que simplifica o processo de aquisição.

Existem muitas receitas para colher tomates em coreano.Hoje queremos oferecer o nosso. Adicionar muito alho e pimenta deixa-o um pouco quente. O vinagre de vinho confere-lhe um aroma agradável e um sabor especial. Por não ser utilizado óleo no preparo, ele retém o sabor e a cor dos vegetais frescos e permanece leve.

Para os amantes da comida picante, sugerimos preparar um delicioso aperitivo para o inverno - tomates coreanos com a adição de uma grande quantidade de vegetais e temperos. Devido ao fato de que os vegetais são esterilizados em água fervente por um curto período de tempo, eles retêm todas as propriedades benéficas e o sabor dos vegetais frescos. Salsa, manjericão e alho adicionam um aroma incrível à costura, enquanto pimentões, cenouras e especiarias diversificam e complementam o sabor do tomate.

Hoje, queremos oferecer uma opção incomum para preparar tomates secos ao sol - com açúcar de confeiteiro. Mas, acredite em nós - é incrivelmente delicioso! Para começar, os tomates são escaldados em calda de açúcar com especiarias, após o que passam por um longo processo de secagem em secador elétrico. A colheita dos tomates de acordo com a nossa receita demorará muito, mas o resultado final justificará todos os esforços e irá surpreendê-lo agradavelmente.

Oferecemos outra opção simples para colher tomates secos ao sol para o inverno, sem remover o caroço. Os tomates são imediatamente temperados com sal e especiarias e, como tal, são tratados termicamente em um secador elétrico. Depois disso, os tomates prontos permanecem em uma jarra e regue com o azeite quente. No processo, ao ficarem saturados de azeite, os tomates adquirem a consistência delicada necessária e absorvem o agradável aroma das azeitonas. Já após 1,5-2 semanas de armazenamento na geladeira, os tomates estarão completamente prontos para o consumo.

Hoje oferecemos a você outra maneira simples e rápida de preparar tomates ao estilo coreano - com uma grande variedade de vegetais, vinagre, óleo vegetal e temperos de cenoura ao estilo coreano. Limpamos e cortamos todos os vegetais, temperamos com especiarias e mandamos marinar por várias horas. Para que a emenda seja armazenada de forma confiável na geladeira e não só, vamos esterilizá-la colocando-a em potes e, em seguida, lacrando-a bem com tampas. Como resultado, teremos vários potes de deliciosos lanches frios, você só vai lamber os dedos!

Para os amantes de comida picante e cenoura em coreano, queremos oferecer uma deliciosa preparação para o inverno - o tomate coreano. Cozido com a adição de uma grande quantidade de ervas, vegetais, vinagre e especiarias, durante o processo de decapagem, o tomate adquire um sabor incrível e um aroma excelente, que não são inerentes aos tomates em conserva comuns. Uma pequena quantidade de óleo vegetal deixa o lanche leve, sem pesar com sua consistência. Como os vegetais são submetidos a um tratamento térmico de curta duração, eles podem ser armazenados em local fresco e escuro, sem geladeira.

Os tomates verdes coreanos são uma maneira rápida de colher tomates verdes para o inverno, com muitos vegetais e uma variedade de vegetais. Os vegetais são marinados em seu próprio suco e, em seguida, temperados com especiarias, vinagre e óleo vegetal. Durante o processo de cozimento, os vegetais não são tratados termicamente, portanto, devem ser armazenados apenas na geladeira.

Os tomates secos ao sol são um prato da culinária mediterrânea que se tornou muito popular em muitos países por seu sabor incrível. Os tomates secos ao sol podem ser facilmente comprados na loja, no entanto, os preços por eles são uma pequena mordida. Isso se deve ao fato de que a partir de 2 kg. tomates frescos saem não mais do que 500 gramas de secos ao sol. Além disso, ervas provençais de alta qualidade e azeite de oliva não refinado são usados ​​para sua preservação. Portanto, se você tem seu próprio terreno, pode cozinhar tomates secos ao sol sem gastar muito no produto principal e saborear esta iguaria.

Os tomates coreanos são uma maneira deliciosa e fácil de preparar tomates para o inverno. Pelo fato de os tomates serem marinados em grande quantidade de verduras e alho, com adição de pimenta, molho de soja e vinagre, são aromáticos, levemente picantes e moderadamente salgados. Quanto mais tomates são marinados no molho, mais intenso se torna seu sabor. Durante o processo de cozimento, os tomates não são tratados termicamente, portanto, a principal condição para seu armazenamento é apenas na geladeira.

Você já tentou preparar tomates secos ao sol? Esse processo, é claro, é trabalhoso, mas o resultado justifica todos os esforços feitos. O sabor e o aroma incríveis dos tomates secos ao sol são incomparáveis ​​com qualquer coisa. Eles podem ser usados ​​como um lanche frio, colocados em torradas crocantes com cream cheese e manjericão, adicionados como recheio de tortas, usados ​​em saladas, risotos, espaguete cozido, pizza.Temos certeza de que, depois de preparar tomates secos ao sol para o inverno apenas uma vez, eles se tornarão sua colheita favorita, que você fará todos os anos!

Os tomates em conserva embalados são um excelente aperitivo frio que pode ser servido numa mesa festiva e quotidiana com pratos de carne e peixe. Se você pretende reunir convidados para um churrasco, é só marinar os tomates durante a noite, e no dia seguinte basta colocá-los em um prato e servir. A preparação em si levará apenas 15-20 minutos, o resto do tempo será necessário para que marinem. Os tomates são moderadamente salgados e picantes, com um aroma incrível de ervas e alho.

Os tomates instantâneos são uma ótima alternativa aos tomates em conserva. O processo de preparação não leva mais de meia hora, leva cerca de um dia para os tomates marinarem - e pronto! Delicioso e moderadamente picante, com muitas ervas, adição de pimenta e pimentão, contêm uma grande variedade de sabores e aromas. Você pode saborear os tomates após 8-10 horas, no entanto, eles se tornam mais saborosos após 24 horas.

Tomates secos ao sol não são uma iguaria barata, mas podem ser preparados em casa! Isso exigirá tomates carnudos, especiarias, um secador elétrico e um pouco de paciência. Como resultado de manipulações simples, você obterá excelentes tomates secos ao sol que podem ser usados ​​para fazer tortas, pães, molhos, massas ou incríveis bruschetas com cream cheese, complementados com algumas folhas perfumadas de manjericão. Seus convidados apreciarão os pratos com a adição de tomates secos ao sol e ficarão encantados com seu sabor requintado.