Aperitivo de tomate para o inverno

Tomates perfumados em especiarias e endro jovem revelaram-se incrivelmente saborosos e picantes. Use tomates pequenos de qualquer cor e variedade para a decapagem, o principal é que os frutos sejam elásticos e sem danos. De acordo com esta opção, a peça de trabalho pode ser armazenada por muito tempo.

Cebola vai bem com tomate, dando um sabor adocicado ao aperitivo. Os tomates em uma massa de gelatina ficarão interessantes e incomuns na mesa festiva e certamente irão deliciar você e todos os convidados com seu sabor incrível.

O papel da neve nesta obra-prima será desempenhado pelo alho familiar. A esterilização das latas com esta versão do blank não é necessária e ao mesmo tempo ficará bem armazenada. É conveniente conservar os tomates em potes pequenos, para que o aperitivo seja comido de 1 a 2 vezes e os tomates retenham seu sabor incrível.

Tomate com alho picado, como se estivesse rodeado de neve. Um lanche picante e moderadamente picante estará na sua mesa em qualquer época do ano, inclusive no inverno, quando você deseja principalmente vegetais e carecem de vitaminas em nosso corpo. Para costurar, use tomates pequenos com pele grossa.

Uma opção simples para a conservação da casa é um óptimo petisco com pratos quentes variados ou um prato frio independente.Você pode armazená-lo em temperatura ambiente, e os tomates irão picar rapidamente - depois de alguns dias, você pode sentir o gosto.

Nem sempre é possível consumir tomate fresco durante todo o ano, portanto, as opções de colheita desse vegetal vitamínico são muitas. A adição de mostarda ao preparo permite manter os vegetais sem vinagre, aspirina e outros conservantes e confere ao lanche um tempero e um amargor agradável, que pode ser ajustado ao seu gosto.

Este milagre - a opção de colher tomates com gelatina permitirá que você sirva um maravilhoso aperitivo de tomates adocicados com sabor de cebola no inverno.

Tomates vermelhos maduros com cebola picante podem ser consumidos em jarra após jarra no inverno, pois são muito saborosos, especialmente se cozidos com as variedades Plum ou Ladies Fingers. Neste caso, a salmoura pode ser usada na preparação do pickle. A esterilização de latas nesta versão não é necessária, o que simplifica o processo de aquisição.

Normalmente, os últimos tomates começam a escurecer e desaparecer. Para conservar este vegetal saboroso e saudável para o inverno, você pode preparar um delicioso aperitivo em conserva com cebola.

Nem todo mundo se lembra dos tempos em que esse branco estava nas prateleiras. Mas quem já experimentou dificilmente esquece seu sabor especial picante. Tente cozinhar tomates verdes desta forma simples e com poucos ingredientes e crie sua nova obra-prima.

Ao cozinhar tomates com cobertura fria, é importante cortá-los com um garfo e fazer uma incisão para melhor salga. A mostarda confere ao aperitivo um sabor picante e picante. Para que os tomates fiquem bem salgados, é necessário deixá-los fermentar por cerca de 2 meses.

Um recheio picante e picante para tomates com pimentão e alho tornará o preparo picante. Um aperitivo assim frio pode ser servido com qualquer prato, carne ou peixe, e pode decorar qualquer mesa com ele, passando apenas o tempo abrindo o jarro.

Uma versão tão descomplicada de uma colheita perfumada sem esterilização permite que você obtenha tomates saborosos incríveis com um leve aroma de alho. Para que os tomates verdes se tornem saborosos, há bastante sal, açúcar e especiarias.

Tomates verdes, via de regra, enrolam-se mais perto do outono, para isso deixam frutas verdes, mas algumas pessoas gostam tanto desses tomates que começam a enrolá-los no verão. Esse molde não requer esterilização de latas, o que elimina um momento tão desagradável durante a conservação. E o aperitivo acaba sendo muito aromático e apetitoso.

As berinjelas fritas têm um sabor único que se assemelha a cogumelos com notas de carne. Em combinação com alho e especiarias, o sabor torna-se ainda mais rico e volumoso. Estas beringelas são um óptimo aperitivo para abrir o apetite. Nos oferecemos para preparar este gostoso para o inverno na forma de frito. O mais trabalhoso é fritar bem as rodelas de berinjela, para não deixá-las cruas, mas também para não cozinhá-las demais. Durante a fritura, o óleo é absorvido muito ativamente, respectivamente, a peça de trabalho acabará tendo um alto teor calórico.

Oferecemos uma opção rápida e fácil para a colheita de tomates coreanos para o inverno. Para que o processo de colheita seja o mais rápido possível, não vamos picar verduras, alho e pimenta malagueta, mas simplesmente colocá-los no fundo do frasco. Como os tomates são infundidos e marinados, eles ficarão saturados com o sabor e o aroma do alho, pimenta e ervas, e teremos um ótimo aperitivo frio.

Existem muitas receitas para colher tomates em coreano. Hoje queremos oferecer o nosso. Adicionar muito alho e pimenta deixa-o um pouco quente. O vinagre de vinho confere-lhe um aroma agradável e um sabor especial. Por não ser utilizado óleo no preparo, ele retém o sabor e a cor dos vegetais frescos e permanece leve.

Para os amantes da comida picante, sugerimos preparar um delicioso aperitivo para o inverno - tomates coreanos com a adição de uma grande quantidade de vegetais e temperos. Devido ao fato de os vegetais serem esterilizados em água fervente por um curto período de tempo, eles retêm todas as propriedades benéficas e o sabor dos vegetais frescos. Salsa, manjericão e alho adicionam um aroma incrível à costura, enquanto pimentão, cenoura e especiarias diversificam e complementam o sabor do tomate.

Oferecemos outra opção simples para colher tomates secos ao sol para o inverno, sem remover o caroço. Os tomates são imediatamente temperados com sal e especiarias e, desta forma, são tratados termicamente num secador eléctrico. Depois disso, os tomates prontos permanecem em uma jarra e regue com o azeite quente. No processo, ao ficarem saturados de azeite, os tomates adquirem a consistência delicada necessária e absorvem o agradável aroma das azeitonas. Após 1,5 a 2 semanas de armazenamento na geladeira, os tomates estarão completamente prontos para o consumo.

Os tomates secos ao sol são um prato da culinária mediterrânea que se tornou muito popular em muitos países por seu sabor incrível. Os tomates secos ao sol podem ser facilmente comprados na loja, no entanto, os preços por eles são uma pequena mordida. Isso se deve ao fato de que a partir de 2 kg. tomates frescos saem não mais do que 500 gramas de secos ao sol. Além disso, ervas provençais de alta qualidade e azeite de oliva não refinado são usados ​​para sua preservação. Portanto, se você tem seu próprio terreno, você pode cozinhar tomates secos ao sol sem gastar muito no produto principal e saborear esta iguaria.

Oferecemos outra opção para a colheita de tomates para o inverno - com a adição de ervas, pimenta e temperos. A variedade de tomates para esta opção de preservação é melhor escolher carnudos e não muito suculentos, pois durante a esterilização toda a umidade dos tomates suculentos pode ir para a marinada. Variedades densas mantêm a forma, marinam bem num molho apimentado, resultando num excelente aperitivo frio adequado a qualquer mesa.

Os tomates coreanos são uma maneira deliciosa e fácil de preparar tomates para o inverno. Pelo fato de os tomates serem marinados em grande quantidade de verduras e alho, com adição de pimenta, molho de soja e vinagre, são aromáticos, levemente picantes e moderadamente salgados.Quanto mais tomates são marinados no molho, mais intenso se torna seu sabor. Durante o processo de cozimento, os tomates não são tratados termicamente, portanto, a principal condição para seu armazenamento é apenas na geladeira.

Você já tentou preparar tomates secos ao sol? Esse processo, é claro, é trabalhoso, mas o resultado justifica todos os esforços feitos. O sabor e o aroma incríveis dos tomates secos ao sol são incomparáveis ​​com qualquer coisa. Eles podem ser usados ​​como um lanche frio, colocados em torradas crocantes com cream cheese e manjericão, adicionados como recheio de tortas, usados ​​em saladas, risotos, espaguete cozido, pizza. Temos certeza de que, depois de preparar tomates secos ao sol para o inverno apenas uma vez, eles se tornarão sua colheita favorita, que você fará todos os anos!

Tomates em conserva embalados são um excelente aperitivo frio que pode ser servido em uma mesa festiva e cotidiana com pratos de carne e peixe. Se você pretende reunir convidados para um churrasco, é só marinar os tomates durante a noite, e no dia seguinte basta colocá-los em um prato e servir. A preparação em si levará apenas 15-20 minutos, o resto do tempo será necessário para que marinem. Os tomates são moderadamente salgados e picantes, com um aroma incrível de ervas e alho.

Tomates coreanos para o inverno com adição de cenouras são outra opção para a colheita de tomates para o inverno. Usando nossa receita, você pode fazer em branco para o inverno tampando-os com tampas, ou pode fazer um em branco e deixá-lo na geladeira por 1-2 dias, após o qual os tomates estarão completamente prontos para consumo. O alho, a pimenta e as ervas dão aos tomates um sabor picante e um aroma único, enquanto a pimenta e a cenoura complementam o sabor do tomate.

Tomates secos ao sol não são uma iguaria barata, mas podem ser preparados em casa! Isso exigirá tomates carnudos, especiarias, um secador elétrico e um pouco de paciência. Como resultado de manipulações simples, você obterá excelentes tomates secos ao sol que podem ser usados ​​para fazer tortas, pães, molhos, massas ou incríveis bruschetas com cream cheese, complementados com algumas folhas perfumadas de manjericão. Seus convidados apreciarão os pratos com a adição de tomates secos ao sol e ficarão encantados com seu sabor requintado.

A salga fria de cogumelos ajuda a preservar a integridade do produto.As manteigas preparadas de acordo com esta receita são fortes, crocantes e aromáticas. O aperitivo com certeza diversificará a mesa da sua família.

Os tomates são colocados em uma jarra com tampa, despeje com água fervente e deixe por 20 minutos. Em seguida, toda a água é drenada para uma panela e uma marinada é preparada com sal, açúcar e vinagre. A salmoura é despejada nas margens e tudo é enrolado. São obtidos tomates deliciosos e aromáticos.

Os tomates são colocados em potes, o alho picado é colocado em cima deles. Os vegetais são servidos com vinagre e uma marinada quente de água, sal e açúcar. As latas são enroladas, agitadas um pouco e tudo é deixado para esfriar completamente. Acontece um aperitivo muito saboroso e lindo.

Os tomates são cortados ao meio e recheados com verduras, pimenta e recheio de alho. Tudo é colocado em potes e regado com uma marinada de água, sal, açúcar e vinagre. Os vegetais são bem fechados com tampas e deixados para esfriar completamente. Acontece um prato delicioso e saboroso.

Nos últimos anos, a decapagem de tomates com cenoura tornou-se bastante popular, e tudo porque as copas têm um aroma especial e substituem outras verduras na marinada, dando aos tomates um sabor especial. Mas a preservação adquire esse sabor somente depois de 4-5 meses, bem a tempo para o inverno. A marinada é preparada com ácido cítrico, e com essência, e com vinagre, e com aspirina, e a quantidade de açúcar pode ser aumentada a seu gosto. Coloque os tomates em conserva em potes de 1,5 litros e esterilize.

Antigamente, as latas de 2 litros eram uma raridade, mas agora são para qualquer escolha e é conveniente fazer os preparativos para o inverno para uma pequena família nelas. Em tal jarro, você pode colocar até 1 kg de tomate por peso ou cerca de 13 frutas médias. Se os tomates forem grandes, então mais de 7 peças não cabem em um frasco de 2 litros. Cozinhamos tomates com ácido cítrico em vez de vinagre, e eles ficam saborosos, densos, sem um gosto residual específico de vinagre, e a marinada fica leve. Marinamos sem esterilização e usando o método de enchimento de 3 vezes.