Massa magra de fermento para tortas no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
140,4 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
4 gr.
Gorduras *
4,9 gr.
Carboidratos *
38 gr.
Oferecemos uma receita simples para massa magra. Os produtos com ele são macios e arejados, e o recheio pode ser usado como quiser. Para que a crosta das tortas fique bem dourada e brilhe lindamente, unte com um ovo batido antes de assar. Se você não puder usar ovos, pode simplesmente borrifar a superfície dos produtos com água de um borrifador fino ou untar as tortas com um pincel de silicone com chá doce.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a quantidade indicada de água em uma tigela. Deve estar quente - cerca de quarenta graus. Despeje açúcar granulado, sal e coloque o fermento esfarelado. Mexa bem com um batedor de arame para que todos os grãos e cristais se dissolvam. Em seguida, despeje o óleo vegetal inodoro, misture. Peneire a farinha e comece a despejar na mistura líquida em partes.
A massa combinada está pronta para usar. Espalhamos sobre a mesa, polvilhamos com farinha e cortamos em pedaços, de acordo com o tamanho desejado das tortas. O recheio é adequado tanto para doces como salgados. Antes de colocar os hambúrgueres modelados no forno para assar, deixe-os de quinze a vinte minutos em um lugar quente para levedar - isso deixará a massa finalizada mais porosa e macia.
Bom apetite!