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Bolinhos magros com batatas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 268,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 1 gr.
Carboidratos * 55,6 g
* por 100 gr. produtos
Bolinhos magros com batatas
Contente

Uma receita simples de bolinhos magros também será apreciada por veganos. O prato irá deliciá-lo com uma massa tenra e um recheio farto. Adequado para um lanche quente ou almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, descasque as batatas, encha-as com água e leve ao fogo para ferver.
Passo 2 de 6
Enquanto as batatas estão cozinhando, você pode começar a amassar a massa. Para fazer isso, peneire a farinha com sal e gradualmente despeje água nela. Amassamos um caroço denso e macio com as mãos.
Passo 3 de 6
Damos um pouco de descanso à massa e depois a estendemos bem fina. Usando um copo redondo, corte círculos para futuros bolinhos.
Passo 4 de 6
Voltamos às batatas. Quando ficar macio, escorra a água, triture o purê de batata e mexa com sal e temperos a gosto. O recheio está pronto.
Passo 5 de 6
Coloque um pouco de recheio em cada círculo de massa, dobre ao meio e cole com cuidado. Agora os bolinhos podem ser imersos em água fervente, onde os cozinhamos por 3 minutos.
Passo 6 de 6
Após o cozimento, retire cuidadosamente os bolinhos com recheio de batata para um prato. Pronto, você pode servir!

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