Muffin de banana magro em uma panela elétrica

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 168,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 45,4 g
Muffin de banana magro em uma panela elétrica

Sugerimos fazer um muffin magro com bananas em uma panela elétrica. A massa requer um mínimo de produtos. Entre eles - claro, bananas, bem como mel. Este último dá uma textura exuberante e porosa ao bolo, apesar da falta de ovos. Além disso, para esplendor, colocamos o fermento em pó e peneiramos a farinha. Pastéis perfumados que são perfeitos para o período de jejum e farão as delícias dos gulosos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare o purê de banana imediatamente. Descascamos as frutas, colocamos em uma tigela e esprememos uma a uma com o garfo até obter um estado purê não uniforme. Se você purê-los com um liquidificador de imersão, o purê ficará homogêneo e não haverá pedaços pequenos de banana, e eles são muito vantajosos no muffin acabado.
Passo 2 de 9
Despeje a quantidade especificada de água em temperatura ambiente nas bananas esmagadas. Colocamos mel.
Passo 3 de 9
Em seguida, despeje óleo vegetal inodoro. Misture tudo com um garfo ou batedeira até obter uma massa homogênea.
Passo 4 de 9
Por último, adicione a farinha peneirada e o fermento à tigela. Misture a farinha com a massa de banana até obter uma massa homogênea.
Passo 5 de 9
A massa acabou ficando bem espessa, sem pingar. Lubrifique a tigela multicooker com uma fina camada de óleo vegetal. Nós espalhamos a massa preparada nele, nivelamos a superfície.
Passo 6 de 9
Colocamos a tigela na multicooker, fechamos a tampa, selecionamos o modo "Assar" por uma hora. Pressionamos "Iniciar".
Passo 7 de 9
Decorrido o tempo do programa, abra a tampa do aparelho e verifique se o bolo está pronto com um palito: se sair seco, o bolo está pronto. A parte superior do produto ficará sem crosta, e a parte inferior e as bordas deverão ser bem douradas.
Passo 8 de 9
Vire o bolo acabado de cabeça para baixo da tigela e coloque-o sobre a gradinha, deixe esfriar completamente para que o miolo úmido se forme bem.
Passo 9 de 9
Polvilhe o bolo resfriado com açúcar de confeiteiro peneirado. Você também pode usar uma banana para decoração - espalhe finas fatias de banana descascada em forma de flor na superfície. Cortamos o bolo em porções e o servimos à mesa para chá ou café.
Bom apetite!

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