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Queque De Limão Magro

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 213,2 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Gorduras * 6,4 gr.

Carboidratos * 69,1 gr.

Contente

Os muffins de limão são produtos de confeitaria muito populares no inverno. Um cupcake úmido e aromático complementará perfeitamente um jantar festivo ou um chá familiar diário. É simples de preparar, fácil de misturar, não requer uma boa batida.

Ingredientes

Farinha de trigo 330 g Limão (ampla) 1 PC. Açúcar granulado 230 gr. Óleo vegetal 100 ml Fermento em pó 1,5 colher de chá Vanilina gosto Açúcar em pó 100g Suco de limão 2 - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Pegamos um belo limão grande e lavamos bem. Limpe a seco. Cortado em pedacos. Retire todos os ossos e triture no liquidificador. Levamos o peso total da massa de limão para 270 gramas com água fervida comum.

Pegamos um recipiente fundo e misturamos açúcar com óleo vegetal.

Adicione nossa massa de limão e vanilina à mistura resultante. Misture bem.

Despeje o fermento em um recipiente e misture delicadamente. Nosso bolo em branco ficará branco, ferverá e se expandirá.

Peneire a farinha imediatamente para uma tigela, na qual amassamos a massa e misturamos tudo novamente.

Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal, transfira a massa para dentro, nivele e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Assamos por cerca de 50-60 minutos. Vire o bolo pronto com a forma na gradinha e deixe esfriar por 10 minutos. Em seguida, retire a forma e coloque o cupcake em uma travessa.

Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura para a decoração. Despeje o açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena e misture com o suco de limão. Adicione o suco em partes. Decore o cupcake com glacê e sirva. Aproveite o seu chá!