Queque De Maçã Magro
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
212,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
7,3 gr.
Gorduras *
11,4 gr.
Carboidratos *
40,7 g
Delicado muffin de maçã que requer um mínimo de ingredientes. Farinha, semolina, açúcar, fermento em pó, canela e, na verdade, maçãs - como você pode ver, a receita é magra. Para tornar o sabor da maçã mais versátil, sugerimos adicionar sementes de papoula, nozes e mel ao conjunto básico de ingredientes especificado. É aconselhável escolher maçãs densas, com polpa firme e suculenta.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque algumas colheres de sopa da mistura seca resultante na forma preparada. Achate-o em uma camada plana e coloque algumas colheres de sopa de massa de maçã sobre ela. Nós nos alinhamos. Regue as maçãs com uma pequena quantidade de mel líquido. Se o mel estiver sólido, pré-aqueça no microondas. Em seguida, coloque uma camada de mistura de farinha novamente e cubra com as maçãs raladas. Assim, alternamos camadas e formamos um cupcake. A camada final deve estar na forma de uma mistura seca e não muito espessa, caso contrário, a crosta cozida pode ficar grossa.
Coloque a fôrma no forno em fogo médio e leve ao forno por quarenta e cinco a cinquenta minutos. No final do cozimento, o bolo deve estar visivelmente dourado por cima. Tiramos o bolo do forno, esfriamos direto na forma. Quando estiver quente, cubra a superfície do bolo com uma fina camada de geleia de damasco.
Bom apetite!