Geléia de Damasco no liquidificador
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
462 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
150 minutos
Proteínas *
1,8 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
109 gr.
Frutos de damasco contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais úteis. Quando os damascos são tratados termicamente, uma grande quantidade de nutrientes é retida. Portanto, a geléia de damasco não é apenas saborosa e aromática, mas também saudável.
Ingredientes
Processo de cozimento
Passe o purê resfriado por uma peneira fina e coloque a massa homogênea de volta na panela. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado. Mexa ocasionalmente para dissolver completamente o açúcar granulado. Cozinhe por cerca de 35-45 minutos em fogo baixo. Adicione ácido cítrico 5 minutos antes de cozinhar e misture bem.
Prepare os frascos, lave-os bem e esterilize-os junto com as tampas. Usando uma concha, coloque delicadamente a geleia em potes esterilizados. Enrole potes quentes de geléia de damasco com costuras ou feche as tampas e vire de cabeça para baixo. Deixe esfriar completamente. Em seguida, transfira para um local escuro para armazenamento.
Aproveitar!