Doce de pêra selvagem para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
112 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
0,3 g
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
38,6 gr.
Se as peras selvagens frescas não são muito saborosas - elas são azedas e adstringentes, então, na forma de geleia, elas ganham notavelmente em sabor sobre suas contrapartes varietais. Sugerimos fazer geleia com eles - doce, espessa, com um toque sutil de limão.
Ingredientes
Processo de cozimento
Retorne o purê resultante para o recipiente de cozimento e deixe ferver. Lavamos o limão, cortamos em pedaços e retiramos as sementes. Faça um purê com um liquidificador. Coloque o purê de limão na geléia, misture, ferva por cinco minutos. Colocamos a geléia quente pronta em potes secos esterilizados e apertamos com tampas esterilizadas secas. Após o resfriamento, retire a geléia para guardá-la em local fresco.
Bom apetite!