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Geléia de ameixa de cereja vermelha para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 276,9 kcal
Porções 2 p. eu.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 69,5 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de ameixa de cereja vermelha para o inverno
Contente

Geléia de ameixa de cereja vermelha servirá como um complemento para panquecas e como uma camada refrescante em bolos, e apenas como uma sobremesa para o chá. Tem um sabor agridoce agradável e uma rica cor vermelho-púrpura. E para uma consistência densa, adicione gelix adicionalmente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
A ameixa cereja é bem lavada, não usamos frutos estragados, retiramos os talos.
Passo 2 de 8
Coloque a ameixa cereja preparada em um prato volumoso. Encha com água até a superfície, coloque no fogão. Feche com uma tampa e leve para ferver. Cozinhe a ameixa cereja no vapor em fogo baixo por cinco minutos. Em seguida, colocamos as frutas em uma peneira e deixamos esfriar um pouco.
Passo 3 de 8
Retiramos os ossos da ameixa cereja amolecida com a mão.
Passo 4 de 8
Pique a polpa da ameixa cereja resultante com um liquidificador de imersão.
Passo 5 de 8
Misture o gelix separadamente com duas colheres de açúcar granulado.
Passo 6 de 8
Despeje a mistura resultante no purê de batatas. Leve ao fogo e leve para ferver, mexendo de vez em quando.
Passo 7 de 8
Após a fervura, despeje o açúcar restante no purê, misture, leve para ferver novamente e cozinhe por três minutos.
Passo 8 de 8
Lave e esterilize frascos e tampas. Despeje a geléia quente acabada em frascos esterilizados. Apertamos as tampas, deixamos esfriar completamente. Retiramos a geléia para armazená-la em uma adega ou geladeira. Depois de esfriar e esfriar, a geléia fica mais espessa.
Bom apetite!

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