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Geléia de morango silvestre

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 218,6 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 140 minutos
Proteínas * 0,9 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 54,5 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de morango silvestre
Contente

É sabido que os frutos silvestres têm um aroma maior do que os frutos silvestres. Formam uma compota espessa muito saborosa, uma excelente iguaria e um recheio ideal para a confeitaria caseira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe as bagas e lave, descarte em uma peneira e passe a água no copo.
Passo 2 de 4
Transfira os morangos para uma panela, despeje meio copo de água e cozinhe as bagas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente por 35-40 minutos.
Passo 3 de 4
Quando os bagos estiverem bem fervidos, pique-os no liquidificador ou amasse-os. Adicione o açúcar, mexa e cozinhe por mais 20-30 minutos, até a mistura engrossar.
Passo 4 de 4
Coloque a geléia quente em potes esterilizados, enrole com tampas de metal e deixe esfriar sob um cobertor. Guarde as costuras acabadas em um local fresco.

Bom apetite!

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