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Geléia de ranetki com liquidificador para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 279,3 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 70 gr.
* por 100 gr. produtos
Geléia de ranetki com liquidificador para o inverno
Contente

Nada melhor do que numa noite de inverno nevoso, debaixo de uma xícara de chá quente, comer um sanduíche de pão, grosso com geléia de maçã. Mesmo após a conservação, o ranetki não perde seu sabor e aroma maravilhosos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Despeje 150 ml em uma panela ou bacia de esmalte. água e leve para ferver em fogo alto. Enquanto a água esquenta, lave bem as maçãs, deixando apenas frutas inteiras, não estragadas. Não tocamos na cauda, ​​pele e entranhas, deixamos os frutos intactos.
Passo 2 de 8
Despeje o ranetki preparado em água fervente e escalde até ficar macio.
Passo 3 de 8
Transferimos os frutos moles para a tigela do liquidificador de imersão usando uma escumadeira, não precisamos de umidade extra.
Passo 4 de 8
Moa as maçãs até ficarem homogêneas, como regra, não leva mais de 2-3 minutos.
Passo 5 de 8
Adicione cerca de 800 gramas de açúcar ao purê resultante. Recomenda-se degustar e adicionar mais ou menos adoçante ao seu gosto.
Passo 6 de 8
Misture bem a mistura resultante e deixe por 40-60 minutos para dissolver completamente os cristais de açúcar.
Passo 7 de 8
Uma hora depois, mandamos nosso purê de batatas para o fogão, levamos para ferver em fogo baixo e desligamos imediatamente.
Passo 8 de 8
Colocamos a massa em potes pré-esterilizados e enrolamos. Deixamos sobre a mesa até que esfrie completamente e depois o guardamos. Bom apetite!

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