Geléia de ranetki com limão
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
208 kcal
Porções
0,5 l.
Tempo de cozimento
8 h.
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
71,4 gr.
Uma sobremesa maravilhosa feita com ingredientes naturais que agradará a adultos e crianças. A tarefa principal é escolher ranetki maduro e doce e limão com casca fina, caso contrário, é extremamente difícil cometer um erro.
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos preparar o principal componente da nossa geléia: lavamos bem o ranetki, descascamos, removemos as caudas e cortamos arbitrariamente (você também pode usar um ralador), o método de corte não é importante para nós, pois então continuaremos recorrer ao uso de um liquidificador ou "crush". Despeje as maçãs picadas com um copo de água limpa e açúcar, reserve por 6-8 horas, para que as frutas dêem o seu suco.
Mandamos as maçãs com o próprio suco para o fogão, levamos para ferver e imediatamente reduzimos o fogo. Continuamos cozinhando por cerca de uma hora e meia, lembrando de mexer constantemente. Quando as maçãs ficarem translúcidas e muito macias, retire do fogo e interrompa com um liquidificador de imersão. Isso deve ser feito com muito cuidado, pois a massa pode se espalhar e queimar suas mãos.
