Geléia de ranetki com pectina para o inverno
0
371
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
140,2 kcal
Porções
1,2 l.
Tempo de cozimento
165 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,5 gr.
Carboidratos *
33,8 g
A pectina é uma substância natural encontrada em todas as culturas hortícolas, como frutas, bagas e até vegetais. Maçãs são muito ricas neste componente, especialmente variedades de ranet, graças a ele, compotas, marmeladas e confitures são muito espessos e lembram gelatina na consistência, mas em frutas tardias não há muito, então você pode adicionar a pectina comprada para obter o melhor resultado.
