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Doce de ameixa com sementes

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 445 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 110 g
* por 100 gr. produtos
Doce de ameixa com sementes
Contente

Uma geléia de âmbar perfumada pode ser feita de ameixas maduras sem caroço. Uma iguaria espessa adequada para acompanhar o chá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Selecionamos cuidadosamente as ameixas e as enxaguamos em água fria. Remova a haste com cuidado. Por um tempo, as frutas podem ser embebidas em água.
Passo 2 de 4
Em uma panela, misture um copo de açúcar com um copo de água. Colocamos a calda no fogo e levamos para ferver.
Passo 3 de 4
Coloque as ameixas na calda fervente e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, desligue o fogão, tampe a panela e deixe as frutas em infusão por 3-4 horas. Durante esse tempo, as ameixas vão soltar muito suco.
Passo 4 de 4
Depois de um tempo, acrescente o copo de açúcar restante às ameixas, misture e leve ao fogo novamente. Deixe ferver e continue cozinhando por 20 minutos. A geléia de ameixa com sementes está pronta. A iguaria pode ser distribuída entre os bancos, bem como servida à mesa. Bom apetite!

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