Doce de ameixa com gelatina
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
522,5 kcal
Porções
0,7 l.
Tempo de cozimento
90 minutos
Proteínas *
87,9 gr.
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
73,8 g
A geléia das ameixas raladas ficou bem macia. A delicadeza envolve a adição de gelatina, que endurece bem e faz com que a peça trabalhada pareça marmelada. Essa geléia pode ser adicionada à massa de manteiga e deliciar seus entes queridos com tortas aromáticas quentes.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa as ameixas descascadas. Você pode usar um moedor de carne, um liquidificador ou um coador de metal. Na sua discrição. Coloque o mingau resultante das frutas em uma panela, acrescente o açúcar, acrescente o ácido cítrico e leve ao fogo. Cozinhe a mistura em fogo baixo até engrossar. Isso levará pelo menos 1 hora. Não se esqueça de mexer e escorrer.
