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Geleia de maçã fatiada

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 464 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,8 gr.
Carboidratos * 109,8 g
* por 100 gr. produtos
Geleia de maçã fatiada
Contente

A compota de maçã em pedaços será um excelente preparo que poderá saborear durante todo o ano. As maçãs são doces e suculentas com uma agradável tonalidade âmbar. E a calda é espessa e viscosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Enxágue bem as maçãs e divida-as em rodelas, retirando com cuidado todas as sementes. Mergulhe as fatias fatiadas em água fria e infunda por 10 minutos.
Passo 2 de 6
Despeje o açúcar em uma panela separada, encha com água, misture e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe a calda até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 3 de 6
Voltamos às maçãs. Tiramos toda a água deles e enchemos com calda quente. Cubra com uma tampa e deixe em infusão por 2-3 horas.
Passo 4 de 6
Após as maçãs embeberem na calda, coloque a panela no fogão. Leve o conteúdo para ferver, adicione ácido cítrico, mexa e continue cozinhando por 20-30 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe as maçãs esfriarem.
Passo 5 de 6
Depois de esfriar, coloque as maçãs novamente no fogão e termine de assar a geléia. Leve para ferver e cozinhe após mais 20 minutos. Preparar!
Passo 6 de 6
Despejamos a geléia com fatias de maçã em potes. Quando quente, a iguaria fica aguada, mas depois de resfriada vai engrossar visivelmente. Então você pode servir à mesa. Bom apetite!

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