Geléia de cereja

Para fazer geléia de cereja, é necessário usar espessantes, já que a própria baga contém uma quantidade mínima de pectina natural. Esta receita usa ágar ágar. A compota baseada nela acaba por ser espessa e muito saborosa.

Para manter o inverno quente, você precisa preparar o máximo possível de geleias perfumadas para o inverno. Uma das mais deliciosas, claro, geléia de cereja. Espesso, com um agradável acidez, é uma iguaria apetitosa para o chá em família e para as reuniões dos convidados!

Geléia de cerejas maduras e suculentas, preparada em casa, preserva as propriedades benéficas e nutritivas das frutas vermelhas. Adicionar pectina reduzirá significativamente a quantidade de açúcar e engrossará a geleia. A guloseima terá uma estrutura densa transparente com pedaços de frutos silvestres inteiros.

O amido é um excelente espessante para esses doces, embora não acrescente nenhum sabor extra ao prato e permaneça invisível, preservando o aroma e o sabor dos frutos silvestres. Esta geléia pode ser usada para assar tortas ou tortas, ou como sobremesa separada para uma xícara de chá aromático. O Jam é rápido e fácil de preparar.

Você pode fazer muitas opções para preparações de cerejas. Com ou sem sementes, frutos inteiros e picados. A vantagem da geléia de frutas vermelhas picada é que é muito conveniente usá-la como um aditivo para panquecas, como uma camada intermediária para um bolo, como uma base pronta para gelatina - tem tudo a ver com uma consistência quase uniforme. É conveniente usar um moedor de carne ou um liquidificador para moer os frutos silvestres.

O confeito de cereja pode ser cozido com gelatina - a geleia ficará espessa, mantendo o formato em uma colher.Para fazer isso, você não precisa ferver bagas com açúcar por muito tempo, o que significa que a maioria das vitaminas será preservada.

As cerejas são muito saborosas em branco - a sua acidez natural é alisada pelo açúcar e tem um aspecto muito delicado. A geléia de cereja é ideal para tortas e biscoitos de gengibre como recheio. Segundo esta receita, sugerimos engrossar a compota com amido - a consistência final será mais espessa do que a compota normal, mas mais tenra do que a da compota. Esta geléia é perfeita com panquecas, bolos de queijo, caçarolas, etc.

Para fazer uma geleia de cereja muito rica sem adicionar gelatina, você precisa de um espremedor. Graças a ela teremos suco de cereja de verdade, que, fervendo com o açúcar, vai virar geleia de cereja.

As cerejas são bagas com uma pequena quantidade de pectina. Para fazer a geleia, usaremos um agente gelificante natural como o ágar-ágar. A geleia acaba sendo homogênea, densa e muito perfumada.

Gelatina de cereja com gelatina pode ser preparada para uma sobremesa rápida ou enrolada em uma jarra para o inverno. Uma sobremesa de cereja saudável e saborosa vai agradar a crianças e adultos. Você pode preparar em branco tanto cerejas frescas quanto congeladas - o que significa que a receita está disponível o ano todo.

Geleia de cereja é minha guloseima favorita desde a infância. Eu recomendo fazer geléia de cereja com pectina sem caroço. A iguaria acaba sendo perfumada com um agridoce agradável. Acompanha bem sorvete de baunilha e muffins de chocolate.

Uma delícia de cereja espessa e deliciosa é fácil de preparar. A geleia de cereja sem caroço retém todas as propriedades benéficas dos frutos silvestres frescos, por isso a presença desta iguaria na cozinha no inverno não é apenas desejável, mas necessária.

Muitas donas de casa usam a receita: a geléia é densa e saborosa, por isso é adicionada como recheio em assados ​​ou como pasta para sanduíches.

Para preparar uma deliciosa e tenra geléia de cereja, você precisa escolher apenas os frutos maduros e suculentos. É mais fácil remover caroços desse tipo de cereja e o processo de cozimento da geléia levará menos tempo.