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Lasanha lavash PP

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 209,5 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Gorduras * 10,3 g
Carboidratos * 21 gr.
* por 100 gr. produtos
Lasanha lavash PP
Contente

Fazer lasanha sem folhas de lasanha é fácil! As folhas de lasanha podem ser facilmente substituídas por folhas de lavash. Isso não afetará em nada o sabor e o tempo de cozimento diminuirá significativamente. E no final, teremos a mesma lasanha saborosa, aromática e suculenta de que você e sua família vão gostar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Limpamos a cebola, enxáguamos e cortamos em cubinhos. Nós espalhamos para refogar em uma panela pré-aquecida com azeite. Em seguida, coloque a carne picada sobre a cebola, sal, pimenta e cozinhe sob a tampa até ficar macio, não esquecendo de mexer de vez em quando.
Passo 2 de 8
Lave os tomates, corte em cubos grandes e coloque em uma panela. Colocamos em fogo médio e cozinhe até ficar macio. Quando os tomates podem ser moídos com um garfo - nós os moemos por uma peneira - temos um delicioso purê de tomate natural.
Passo 3 de 8
Adicione o purê de tomate à carne picada, acrescente temperos à carne picada, misture tudo bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o excesso de líquido se evapore.
Passo 4 de 8
Vamos começar a fazer o molho bechamel. Em uma panela, derreta a manteiga, coloque a farinha e frite um pouco.
Passo 5 de 8
Adicione o leite à panela e misture bem com um batedor até a massa ficar completamente homogênea. Cozinhe o molho em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Em seguida, adicione sal, noz-moscada e 50 gramas de queijo ralado finamente ao molho. Misture bem e retire do fogo.
Passo 6 de 8
Começamos a montar a lasanha: coloque uma folha de pão sírio no fundo da forma untada com azeite. Lubrifique com o molho bechamel e espalhe a carne picada. Cubra a carne picada com a próxima folha de pão sírio e, assim, coloque novamente todas as camadas de pão sírio.
Passo 7 de 8
A última camada deve ser de pão pita, cubra bem com o molho e polvilhe com queijo ralado em um ralador grosso. Colocamos a forma com lasanha em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Passo 8 de 8
Retiramos do forno a lasanha acabada, deixamos esfriar um pouco e polvilhe com ervas. Depois disso, cortamos em porções e servimos. Bom apetite!

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