Bolo de mel PP em uma frigideira
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
274,3 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
8 h.
Proteínas *
10,6 gr.
Gorduras *
16,1 gr.
Carboidratos *
35,5 g
O popular bolo “Medovik” ou “Honey” feito de bolos finos untados com creme tenro, creme de leite ou algum outro creme pode ser cozido não só no forno, mas também frito na frigideira. Além disso, o sabor do bolo não é de forma alguma inferior ao clássico do forno. Esta receita é uma dádiva de Deus para todos os amantes de doces caseiros e, principalmente, para os confeiteiros novatos. Segundo esta receita, adiciona-se cacau aos bolos, mas não se pode adicionar se quiser fazer um bolo com um sabor mais pronunciado a mel, neste caso adicione mais 30 gramas de farinha à massa. Se você não gosta de creme de requeijão, cubra os bolos com qualquer outro creme.
Ingredientes
Processo de cozimento
Bata a mistura até ficar homogêneo, transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente. Retire a panela do fogo assim que surgirem bolhas na massa para que não ferva. Adicione o refrigerante à massa quente e mexa bem, depois deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Numa frigideira seca pré-aquecida, coloque os bolos um a um e frite-os em fogo bem baixo, para não queimar, na primeira face por cerca de 2 minutos. Vire o bolo para o outro lado quando não estiver mais mole e solto. Tempo de fritura no segundo lado - não mais do que 1 minuto. Os bolos podem ser resfriados, embrulhados em filme plástico e refrigerados por cerca de uma semana, se necessário.
Bom apetite!