casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Panquecas PP no kefir com banana

Panquecas PP no kefir com banana

827

Cozinha russo

Conteúdo calórico 110,8 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 6,2 gr.

Gorduras * 7,8 g

Carboidratos * 16,3 gr.

Contente

Existem muitas receitas de cozimento PP à base de banana, mas a receita mais rápida e fácil é para panquecas de banana com kefir. Panquecas PP são preparadas com kefir, farinha de aveia e mel é colocado na massa em vez de açúcar. As propriedades surpreendentes da banana tornam as panquecas roliças e de textura espessa. Se você fritar essas panquecas em uma frigideira antiaderente, poderá passar sem óleo.

Ingredientes

Banana 1 PC. Cereais 200 gr. Kefir 1 Colher de Sopa. Ovo 1 PC. Mel 2 colheres de sopa Sal 1 pitada Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Moa a aveia no liquidificador por 5-7 minutos para torná-la uma farinha grossa.

Despeje o kefir levemente aquecido no microondas em uma tigela para amassar a massa, quebre um ovo de galinha e despeje a aveia cozida do liquidificador.

Banana madura, descasque e pique com um garfo até puré.

Em seguida, transfira o purê de banana para o resto dos ingredientes e bata na massa da panqueca. Em seguida, adicione mel derretido, uma pitada de sal à massa e mexa novamente. A massa amassada deve ser espessa e viscosa. Corrija sua consistência com kefir ou farinha.

Pré-aqueça uma frigideira com um pouco de óleo vegetal ou uma frigideira antiaderente. Em seguida, coloque a massa em uma frigideira com uma colher de sopa e frite as panquecas de banana em fogo baixo até dourar. Para fritar panquecas, 45-60 segundos são suficientes de cada lado, pois podem queimar rapidamente.