Panquecas PP no Kefir com Maçãs
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
143 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
6,3 gr.
Gorduras *
3,9 gr.
Carboidratos *
20,4 g
Panquecas muito delicadas de maçã, kefir e sêmola. A massa consiste quase inteiramente de maçãs, o resto dos ingredientes "não são criminosos" e são bastante adequados para uma nutrição adequada. Sirva as panquecas com mel para adicionar doçura. Como alternativa, você pode acompanhá-los com iogurte, creme de leite com baixo teor de gordura e frutas frescas. As panquecas são deliciosas, quentes e frias.
Ingredientes
Processo de cozimento
Misture imediatamente a quantidade especificada de kefir e semolina em um recipiente separado. Deixe a mistura repousar por quinze a vinte minutos em temperatura ambiente para que a semolina amoleça. Lavamos as maçãs, secamos e cortamos em quatro partes. Corte a casca, se desejar, e remova a cápsula da semente. Três polpas de frutas em um ralador grosso e coloque as aparas resultantes em uma tigela, na qual vamos amassar a massa.
Aqueça a frigideira no fogão até ficar bem quente. Lubrifique o fundo com óleo vegetal inodoro usando uma escova de silicone - assim o óleo se dosa facilmente e fica difícil exagerar. Colocamos a massa de maçã cozida com uma colher e colocamos na forma de pequenas panquecas redondas. Manter a temperatura da laje médio-baixa. Frite as panquecas de um lado até que uma crosta apareça no fundo.
Bom apetite!