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Panquecas de soro de leite PP

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 108,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 4 gr.

Gorduras * 0,3 g

Carboidratos * 26,7 g

Contente

Se você gosta muito de panificação, mas ao mesmo tempo cuida de sua dieta e forma, use minha receita para panquecas dietéticas de soro de leite. A receita é simples e rápida de preparar. As panquecas são tenras, saborosas e saudáveis. Certifique-se de cozinhá-lo e você não se arrependerá!

Ingredientes

Soro de leite 200 ml. Farinha de arroz branca 150 g Adoçante gosto Fermento em pó 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare um recipiente fundo. Em seguida, peneire a quantidade necessária de farinha de arroz junto com o fermento em pó e adicione o adoçante a gosto. Pode ser um substituto do açúcar, mel, chicória ou xarope de alcachofra de Jerusalém. Usei o adoçante Prebio Sweet.

Retire o soro da geladeira e aqueça um pouco em banho-maria ou no microondas até aquecer. Despeje nos ingredientes secos gradualmente. Misture bem com um batedor ou mixer até ficar homogêneo e homogêneo.

Deixe a massa descansar por 5-10 minutos. A massa vai acabar ficando bem líquida, mas não deixe que isso te assuste, deveria ser assim.

Aqueça bem uma frigideira de fundo grosso em fogo moderado. Usando uma colher de sopa ou concha, coloque cuidadosamente a massa a uma curta distância uma da outra.

Assim que as bordas das panquecas estiverem bem douradas e a massa engrossar por cima, use uma espátula de silicone ou madeira para virar as panquecas do outro lado e cozinhe até dourar. Coloque as panquecas prontas em uma travessa ou prato e sirva em porções, sirva xarope de baixa caloria ou iogurte natural se desejar.

Aproveite o seu chá!