Panquecas de aveia PP no kefir com farinha de aveia
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
194,7 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
8,8 g
Gorduras *
6,9 gr.
Carboidratos *
34,1 gr.
Panquecas de aveia não são apenas saudáveis, mas também muito saborosas. Este é exatamente o caso quando os benefícios de um prato-pn não são absolutamente prejudiciais ao sabor. Se você não tem aveia, é fácil fazer com aveia. Moa-os no liquidificador até obter uma condição de farinha - levará meio minuto. Depois que a massa da panqueca estiver cozida, deixe-a repousar um pouco antes de fritar - o miolo dos produtos acabados ficará mais poroso e menos úmido.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lubrifique a frigideira antiaderente com uma pequena quantidade de óleo vegetal usando uma escova de silicone. Aqueça bem a frigideira no fogão. Recolhemos a massa de aveia cozida com uma colher de sopa e colocamos na forma de pequenas panquecas redondas, deixando uma pequena distância entre elas para que não grudem. Mantenha a temperatura do prato médio-baixa para que a massa tenha tempo de assar. Não feche a panela com tampa. Fritamos as panquecas de um lado até a crosta ficar dourada por baixo e a superfície não ficar mais brilhante e úmida.
Bom apetite!