Torta de mirtilo PP

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 216 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 3,8 g
Carboidratos * 42,4 g
Torta de mirtilo PP

Aqui está uma receita para PP Blueberry Pie. Para o preparo da sobremesa, usaremos farinha de arroz em vez de farinha de trigo, não haverá uma gota de óleo no bolo. O açúcar presente na receita pode ser substituído com segurança por qualquer adoçante. Isso não afetará a estrutura do bolo acabado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo. Despeje açúcar neles. Se desejado, o açúcar pode ser substituído por qualquer adoçante. Bata com uma batedeira até ficar cremoso.
Passo 2 de 5
Peneire a farinha de arroz na mistura de ovo e açúcar. Na peneiração, a farinha é enriquecida com oxigênio, o que posteriormente torna os produtos assados ​​mais fofos. Além disso, ao peneirar, nos livramos de detritos e caroços. Misture tudo com um mixer.
Passo 3 de 5
Tempere o bicarbonato de sódio com vinagre e despeje na massa. Misture bem.
Passo 4 de 5
Para PP Blueberry Pie, você pode usar frutas frescas ou congeladas. Se você estiver usando mirtilos congelados, deixe-os descongelar com antecedência e escorra o suco resultante. Se usar bagas frescas, certifique-se de separá-las, removendo todos os resíduos, depois enxágue e seque colocando-as em uma peneira ou colocando-as sobre uma toalha de papel. Cubra o fundo da assadeira com pergaminho e despeje a massa resultante nela. Coloque as bagas por cima. Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 30-35 minutos.
Passo 5 de 5
Retire o bolo pronto do forno, deixe esfriar um pouco em temperatura ambiente (cerca de 10 minutos) e retire da assadeira. Se desejar, pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro antes de servir, mas não é necessário, pois temos um bolo PP!
Bom apetite!

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