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➠ PP pilaf com frango em panela elétrica

PP pilaf com frango em panela elétrica

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Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 105,6 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 5,2 gr.

Carboidratos * 24,1 gr.

Contente

De acordo com a receita clássica, o pilaf é um prato delicioso e ao mesmo tempo alto teor calórico, mas em uma multicooker você pode cozinhar pilaf PP não menos delicioso. Preparamos o pilaf com carne magra (filé de frango) e usamos um pouco de óleo vegetal, e o arroz comum pode, se possível, ser substituído por arroz integral.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem o filé de frango com água fria, seque-o com papel toalha e corte em pedaços pequenos. Unte a tigela multicooker com óleo vegetal, coloque os pedaços de filé e ligue o programa “Assar” durante 20 minutos.

Depois, limpamos e lavamos as cebolas e as cenouras. Pique a cebola em cubos pequenos, corte as cenouras em tiras finas. Passamos os vegetais picados para o frango e fritamos, mexendo de vez em quando, até dourar.

O arroz selecionado para o pilaf é lavado de 5 a 8 vezes com água fria. Em seguida, coloque-o em uma camada uniforme sobre o frango frito e os vegetais.

Descasque os dentes de alho e coloque-os uniformemente sobre uma camada de arroz. Polvilhe o prato a seu gosto com sal e especiarias pilaf.

Fervemos água para pilaf com antecedência. Em seguida, despeje água quente ao longo da lateral da tigela para o pilaf. Fechamos a tampa da multicooker e ligamos o programa "Pilaf" para o tempo padrão. Isso geralmente leva 30 minutos.

Após o sinal sobre o fim do programa, deixamos o pilaf para insistir por 10-15 minutos. Em seguida, abrimos a tampa, mexemos delicadamente o pilaf com uma espátula e retiramos a amostra.