Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Arroz a grega
  3. ➠ Arroz a grega
  4. ➠ Pilaf de porco correto em um caldeirão

Pilaf de porco correto em um caldeirão

0
726
Cozinha Oriental
Conteúdo calórico 145,2 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 12,9 gr.
Carboidratos * 19,4 g
* por 100 gr. produtos
Pilaf de porco correto em um caldeirão
Contente

O pilaf de porco correto é preparado exclusivamente em um caldeirão. Com um prato tão bom, você pode alimentar toda a família de forma satisfatória. Esta receita ajudará você a entender a tecnologia de cozimento do pilaf.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne em água fria, corte em cubos. Despeje o óleo vegetal no caldeirão e frite a carne de porco em fogo alto até dourar.
Passo 2 de 5
Descasque e lave os legumes. Corte a cebola ao meio rodelas, rale as cenouras ou corte em tiras. Adicione os vegetais à carne salteada e cozinhe por 4-5 minutos. Em seguida, adicione sal e especiarias e mexa.
Passo 3 de 5
Retire a camada superior da casca do alho, não desmonte em dentes. Coloque o alho em um caldeirão e encha com água. Cubra o caldeirão com uma tampa e cozinhe o assado por 35-40 minutos.
Passo 4 de 5
Em seguida, lave o arroz com água corrente, coloque por cima da fritura. Adicione mais água para que o arroz fique completamente coberto com ela. Cubra o caldeirão com uma tampa e cozinhe o pilaf em fogo moderado por 30-35 minutos.
Passo 5 de 5
Quando o pilaf estiver pronto e a água for completamente absorvida, retire o caldeirão do fogo e deixe o prato ferver por 15-20 minutos. O pilaf de porco correto está pronto, você pode nos servir uma mesa.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *