casa
➠ Arroz a grega
➠ Arroz a grega
➠ Pilaf correto em um caldeirão sobre o fogo

Pilaf correto em um caldeirão sobre o fogo

2738

Cozinha Oriental

Conteúdo calórico 134 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,1 gr.

Gorduras * 10,2 g

Carboidratos * 24,1 gr.

Pilaf correto em um caldeirão sobre o fogo

Contente

É muito simples cozinhar o pilaf quebradiço em um caldeirão, o principal é observar as proporções corretamente! Tal prato se tornará a decoração de uma festa e será lembrado por muito tempo pelos convidados. Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos a carne, usamos uma faca para tirar a película branca e cortamos em cubos de tamanho médio

Limpamos as cenouras, lavamos e cortamos em tiras finas.

Agora descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas.

Despeje o óleo vegetal no caldeirão e leve ao fogo para aquecê-lo. Espalhamos os pedaços de carne e fritamos por todos os lados por 10 minutos.

Adicione as cebolas e as cenouras, mexa e continue a fritar por mais 10 minutos.

Encha o arroz lavado e adicione água. Salgue e tempere o prato com pimenta preta, vermelha e cominho. Coloque uma cabeça de alho no centro. Cobrimos o caldeirão com uma tampa e fervemos por 30-35 minutos. após a fervura, até que o arroz esteja cozido.

Bom apetite!