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Massa ázimo com creme de leite para tortas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 161,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 14 gr.
Carboidratos * 1,8 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa ázimo com creme de leite para tortas
Contente

A receita da massa de creme de leite ázimo para tortas deve estar nas notas culinárias de cada dona de casa, pois é uma massa que se prepara de forma simples e mais rápida que a massa com fermento. Pertence justamente às opções de pressa. A massa é fácil de trabalhar, facilmente enrolada em uma folha fina e as tortas são macias e avermelhadas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Em primeiro lugar, prepare um conjunto simples de produtos para amassar a massa asmo com creme de leite, porque toda dona de casa sempre tem, e creme de leite serve mesmo com prazo de validade.
Passo 2 de 7
Em uma tigela para amassar a massa, peneire a farinha de trigo de melhor qualidade em uma peneira.
Passo 3 de 7
Em seguida, quebre um ovo de galinha na farinha, mas não fria, e acrescente sal.
Passo 4 de 7
Em seguida, transfira o creme de leite para a farinha. O teor de gordura do creme de leite para a massa pode ser qualquer.
Passo 5 de 7
Comece a amassar a massa com um garfo ou colher. Quando a farinha tirar todo o líquido e ficar difícil de amassar, continue amassando com as mãos.
Passo 6 de 7
Sove a massa até ficar firme e elástica e grudar na palma da mão.
Passo 7 de 7
Abra a massa amassada em um pãozinho, transfira para uma tigela separada, cubra com um pedaço de filme plástico e coloque em local frio por 1 hora para que o glúten da farinha inche, o que tornará a massa elástica e flexível. Após este tempo, a massa sem fermento com creme de leite estará pronta, e você pode formar tortas com qualquer recheio dela.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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